學名：Bixa orellana L.
科名：臙脂樹科（Bixaceae）
原產地：熱帶美洲
生育地：雨林及半落葉林
海拔高：0-1500m
胭脂樹是灌木或小喬木，高可達5公尺。單葉、互生、全緣，具有長葉炳。花粉紅色，五瓣，頂生圓錐花序。蒴果鮮紅色，密被軟刺。臙脂樹是熱帶地區有名的紅色染料植物，原生在美洲的熱帶雨林及半落葉林。亞馬遜雨林的原住民會取其種皮或嫩葉製成紅色染料，塗抹在臉上或身體上做裝飾，作用就好似中國古代胭脂，故名。其果實顏色鮮豔，台灣於上個世紀初引進，栽培供觀賞及染料用。許多文獻上記載，臙脂樹是落葉小喬木或灌木，但是胖胖樹家這棵已 經過數個寒暑，未見其落葉。我猜想是水分供給充足的緣故。很多據說會休眠或落葉的植物，在胖胖樹家都是終年常綠。只是這棵臙脂樹一直十分瘦弱，需要支架支撐，也沒有要開花的跡象，讓胖胖樹很擔心。
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