學名:Dracaena angustifolia Roxb.

科名:龍舌蘭科(Agavaceae/天門冬科(Asparagaceae)假葉樹亞科(Nolinoideae

原產地:印度、不丹、安達曼、尼古巴、中國雲南海南、緬甸、泰國、寮國、柬埔寨、越南、馬來西亞、印尼、新幾內亞、澳洲、菲律賓、蘭嶼、台灣南部

生育地:潮濕原始林、次生林或海岸林下

海拔高:低海拔

番仔林投又稱長花龍血樹或狹葉龍血樹,是龍舌蘭科的灌木,高可達3公尺,老熟植株基部具支柱根。花白色或淡黃色,頂生圓錐花序。漿果,成熟時橘黃色。龍舌蘭科在新的分類中被歸併到天門冬科龍舌蘭亞科(Agavoideae),但是龍血樹屬則被併到假葉樹亞科。龍血樹屬大約有40種。番仔林投廣泛分布在印度至澳洲之間的森林內,在台灣主要分布在蘭嶼及恆春半島熱帶森林下,濕潤谷地尤其多見。是台灣原生植物中相當具有熱帶雨林氣息的物種。

番仔林投印尼稱為蘇吉葉,印尼文daun suji,又稱suji hijau,簡稱suji。daun就是葉子的意思,所以許多印尼的葉類香料都daun開頭。而hijau是綠色的意思,因為蘇吉葉是很重要的綠色染料。很多人都以為印尼料理中的綠色就是斑蘭葉,其實不然。斑蘭葉顏色偏黃綠,真正要染成青綠色,要靠蘇吉葉。像是我自己很愛吃的印尼椰糖麻糬kelepon,除了用採斑蘭葉的香氣,也會用蘇吉葉來提升它顏色的鮮豔度。另外,印尼馬來西亞的綠色椰子煎餅Dadar gulung也是用蘇吉葉來染色。
 

20080628科博館20160723
20110630_1
以上為番仔林投 

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一般園藝栽培的所謂番仔林投,葉片較細,花顏色也蘭嶼原生的番仔林投不同。這是原產於非洲的細葉的百合竹(Dracaena reflexa),而非番仔林投。  

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