學名：Plukenetia volubilis L.
科名：大戟科（Euphorbiaceae）
原產地：哥倫比亞、委內瑞拉、巴西北部、厄瓜多、祕魯、玻利維亞
生育地：低地雨林內受干擾處
海拔高：80-1700m
南美油藤又稱印加花生，是大戟科的藤本植物，葉心形，鋸齒緣，葉尖尾狀。單性花，雌雄同株。蒴果。種子圓扁狀，發芽型態倒有些類似沙盒樹（Hura crepitans L.）。他的種子富含油脂，南美地區栽培應用逾千年。2007年來因為在法國獲得一個叫做AVPA 特色食物競賽金獎而引起世界關注。東南亞地區廣泛栽植，台灣中南部也有引進。
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