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學名:Citrus hystrix DC./Citrus macroptera Montr./Citrus macroptera var. kerrii Swingle
科名:芸香科(Rutaceae)
原產地:孟加拉、中國南部、緬甸、泰國、柬埔寨、越南、尼古巴、馬來半島、蘇門答臘、婆羅洲、西里伯斯、摩鹿加、小巽他群島、新幾內亞、索羅門群島、菲律賓
生育地:熱帶潮溼森林或次生林
海拔高:低至中海拔
箭葉橙又常被稱為馬蜂橙,它其實就是東南亞料理中的檸檬葉,是芸香科柑橘亞科柑橘屬大翼橙亞屬的小喬木,高可達6公尺。枝條帶長硬刺,幼枝扁平具稜,老枝圓柱狀。單身複葉,葉柄有翼,幾乎與葉等大,甚至比葉還大。兩性花腋生。果實近圓球狀,直徑約5公分。果皮厚且粗糙,凹凸不平,果肉極酸。廣泛分佈在東南亞低至中海拔森林,可能是1990年代引進。全株皆含精油,提取時會特別區分果實或葉片的精油。葉片跟果實可做香料。東南亞商店可買到乾燥的葉子,東南亞市集可以買到新鮮的葉子或果實。除了做香料,精油也可以做殺蟲劑、果實含有皂甘可以做清潔劑。花市可見盆植植株,平地栽培還算容易,但要小心鳳蝶的幼蟲啃食為害。
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