胖胖樹的熱帶雨林

學名：Manilkara kauki (L.) Dubard/Mimusops kauki L.

科名：山欖科（Sapotaceae）

原產地：泰國、柬埔寨、越南、馬來半島、蘇門答臘、爪哇、西里伯斯、摩鹿加、新幾內亞、澳洲、菲律賓

生育地：近海低地疏林、季風林、雨林

海拔高：0-500m

凹葉人心果又稱高起猿喜果，山欖科喬木，高可達高30公尺。單葉、互生、全緣，葉背略呈銀白色，新葉兩面貼合如刀狀。花黃色，腋生。漿果，成熟時紅褐色，可食，味道近似人心果，微甜。種子淺褐色，形狀不規則。1753年林奈於《植物種志》書中命名時放在猿喜果屬，1915年改到人心果屬。原產於東南亞，1935年11月櫻井芳次郎自印度引進台灣，台北植物園可見。台灣各地公園偶有栽培，但是跟其他山欖科植物相比較少見。山欖科的植物胖胖樹曾介紹過星蘋果（Chrysophyllum cainito）、人心果（Manilkara zapota）、香欖（Mimusops elengi）、蘭嶼山欖（Planchonella duclitan）、黃金果（Pouteria caimito）、蛋黃果（Pouteria campechiana）。