拉丁學名:Murraya koenigii (L.) Spreng.

科名:芸香科(Rutaceae

原產地:印度、斯里蘭卡、中國雲南、海南、緬甸、泰國、寮國、越南

生育地:潮濕森林至乾燥森林

海拔高:0-1600m

咖哩樹又稱可因氏月橘,灌木或小喬木,高可達5公尺。嫩枝被短毛。一回羽狀複葉,小葉全緣或淺鋸齒緣。花白色,聚繖花序頂生。果實長橢圓形,成熟時藍黑色。成熟果實可食用,葉子可供藥用,也是印度及緬甸等地常使用的香料。台灣可能是近幾十年才引進,花市有販售小苗。
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