學名:Cedrela odorata L.

科名:楝科(Meliaceae

原產地:墨西哥、貝里斯、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉、蓋亞那、蘇利南、法屬圭亞那、巴西、厄瓜多、祕魯、玻利維亞、西印度

生育地:原始雨林、次生林、半落葉林

海拔高:0- 1200(1900) m

南美香椿是大喬木,高可達40公尺,樹幹通直,基部有板根。一回羽狀複葉、互生、小葉對生、全緣或細鋸齒緣。單性花、淡黃綠色、細小,雌雄同株、圓錐花序腋生。蒴果,種子具翅。廣泛分布在中南美洲的熱帶森林,1910年引進台灣。台北植物園及美濃雙溪熱帶樹木園有栽培。其他地方仍十分少見。台灣在日治時期還曾引進紅楝子Toona ciliata),因為跟南美香椿的形態十分類似,兩種植物常被搞混。南美香椿果實幾乎是菲律賓香椿的兩倍長,果殼比較厚,葉軸綠色,可以跟紅楝子區分
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