胖胖樹的熱帶雨林

昨天去朋友家替他的植物健診，他又問了我：「你家的植物為什麼總是綠意盎然，到底該怎麼樣才能把植物照顧好？」說真的我很懶惰，不知如何回答，畢竟這是一個非常、非常、非常困難的問題，非三言兩語可以說清楚。

許多人對植物不了解，單純因為漂亮或可愛就買回家，最後植物往往會生病，甚至死路一條。我想，要把植物種漂亮有幾個關鍵。為大家整理一下居家種花的幾個大要領。一、究竟適合種什麼？二、用什麼介質種比較好？三、怎麼澆水？四、怎麼施肥？以上每一點都可以寫一整篇，我只能講重點。所以種花一定「要用心、要用心、要用心」，很重要所以講三遍。

一、究竟適合種什麼？

這個其實是大多數人種花失敗的原因。植物不會走路，遇到不合適的環境便長不好，甚至死亡。舉例來說，許多人喜歡好光的多肉植物，但是買回家後卻放在室內，植物當然長不好。或是明明住台北、家裡陽台也朝北，巷子又窄小，先天光照就不足卻硬是要種一堆多肉，怎麼種怎麼死，來問我，我勸他不要再種多肉了也講不聽。或是像鐵線蕨那樣的植物，雖然耐陰，但是卻需要高空氣濕度，一般家裡跟本無法營造這種環境。又或者，日本品系的櫻花或歐洲的鬱金香，夏天非常怕熱或是需要經過零度以下低溫才會開很多花，卻硬要在亞熱帶台灣的平地種，怎能抱怨她開不好或死掉？所以我總是強調，先了解自己的居家環境，特別是光照強弱、四季的溫度變化再決定要種什麼植物。自己的壞習慣不改就千萬不要肖想改變植物的習性。

二、用什麼介質種比較好？

大部分去花市買的植物，不管是多肉、室內耐陰性植物、甚至九層塔、迷迭香、果樹，盆子裡多半都是用「培養土」。「培養土」很好用，保水、透氣、含有機肥、重量輕又便宜。可是「培養土」不是真正的土壤，非礦物質，而是植物死掉後化成的有機物。他有「使用期限」，會依澆水的頻率不同而漸漸腐化、變酸。短則兩三個月、長則一年。如果在自然界，生物死後會回歸大地，但是在居家的盆栽中，培養土往往會變成殘害植物的兇手。當培養土酸化，植物根系會開始腐爛、然後就無法發揮正常的吸水作用，看起來就像缺水一樣。這時後再繼續澆水，只會讓植物死得更快。所以，換盆、換土是居家養殖物必須要有的做的工作，怕髒就別養了花吧。當然，除了培養土，每種植物需要的介質也不同，櫻花、杜鵑、茶花好酸，有些植物喜歡弱鹼，有的要非常高的透氣度，有的介質完全不能有肥，有的要用板子種。無法一概而論，需要視每種植物做調整。千萬不要把蝴蝶蘭、空氣鳳梨等著生在樹上植物種在泥土裡，拜託，他很容易會死給你看。

三、怎麼澆水？

很多人或許以為我在說笑，但是澆水確實是門很大的學問。澆水的頻度、澆水的時間，也是很多人失敗的原因。最常聽到的莫過於我的多肉又爛掉了、我的蘭花又死掉了。一般植物，早上澆水或晚上澆水沒有差。但是澆多澆少就是一個大問題。有的植物葉子大又薄，蒸發散快，夏天恐怕要澆兩次。有的植物肥肥的，久久澆一次就可以，澆太多就會淹死。而且淹死的主要症狀是葉子脫水。因為介質太濕導致根爛掉無法吸收水分，很多人會誤以為是缺水，整棵植物拿去泡在水裡，當然死更快。但是究竟多久要澆一次並沒有標準答案，要看蒸發散的速度。一般來說，土表乾了再澆是最保險的做法。以下舉幾種特殊植物說明。所謂的懶人植物空氣鳳梨，很多種類很愛水，需要每天澆，但是賣的人很沒良心告訴你說他是懶人植物放著就會活，都不澆當然就會渴死。多肉植物，有的是夏天生長，有的是冬天生長，生長季要多水，休眠期要斷水。所謂的斷水，就是一兩個月都沒有澆水也不會怎樣，千萬不要手賤。蘭花，尤其是蝴蝶蘭，要乾溼交替，全乾了在澆。可能是一天澆一次，也可能是幾天澆一次，看有沒有下雨。而且，以上這些耐旱的植物，多半是景天酸代謝（植物光合作用有C3、C4、CAM等不同形式）。也就是說，他晚上才會把氣孔打開。請傍晚再澆水，白天澆水他是吸不到的。還有些植物要泡在水裡，有的要高空氣濕度，不同季節澆水時間也不同，這屬於進階課程了先跳過。

四、怎麼施肥？

人要吃維他命補充營養，植物也不例外。雖然植物會行光合作用，但是植物生長需要的氮、磷、鉀，以及微量元素需要額外補充。這邊強烈建議直接去買化肥就好，千萬千萬千萬不要把果皮、茶葉、牛奶、咖啡渣、蛋殼放進你的盆栽裡。一來很噁心又不美觀，二來容易造成土壤酸化，對植物不見得好。三來，有機物分解需要高溫高空氣濕度，這是居家環境不容易營造的。要這些東西在盆栽表面自己分解曠日廢時，還會發臭。千萬不要這樣搞。四來、牛奶跟蛋白的分子太大了，植物根本不會吸收。某些熱帶植物，像豬籠草或是一些熱帶果樹的幼苗，不能根部施肥，只能葉面施肥，這也屬於進階課程先跳過。

我常說的，一個月內種死五棵植物會自以為是植物殺手，但是種死五百棵之後，別人會認為你是植物達人。家裡有八百種，一千多株植物的我，種死的植物沒有一千也有八百。種植物也是一門學問，還有很多我也不會的知識需要不斷學習。想把花種好，繳點補習費是很正常的。只要用心，相信人人都可以有綠手指。