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學名:Telosma cordata (Burm. f.) Merr./Telosma odoratissima (Lour.) Coville
科名:夾竹桃科(Apocynaceae)/蘿藦科(Asclepiadaceae)
原產地:印度、中國南部、中南半島
生育地:灌叢、疏林、次生林
海拔高:低地
大夜香花是藤本,具乳汁。單葉、對生、全緣。花黃色,繖形花序,腋生。蒴果。台灣多半是當作觀賞植物來栽培。其實它的花苞、嫩葉可做菜,果實似乎也可以食用。拿來炒或是煮湯皆可,類似金針花的吃法。桃園地區的東南亞雜貨店有販售。
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