胖胖樹的熱帶雨林

學名：Eryngium foetidum L.

科名：繖形科（Apiaceae）

原產地：墨西哥、尼加拉瓜、巴拿馬、哥倫比亞、厄瓜多、祕魯、玻利維亞

生育地：路旁，丘陵，山地林下以及溝邊等濕潤處

海拔高：100-1700m

刺芫荽是多年生草本植物，莖極短。葉叢生於基部，邊緣有刺。花細小，花梗自植株基部伸出，聚繖狀排列的頭狀花序，每個頭狀花序下方會有一圈葉狀的苞片。離果。

昨天FB上一個好朋友分享了一張照片，說明是在溪頭買的「日本香菜」，比一般的香菜還要香。為了這張照片跟貼文，我想了一個晚上。

該名稱「日本香菜」，正式的中文名是刺芫荽，拉丁文學名是Eryngium foetidum L.。是林奈先生1753年在其名作《植物種志》（Species Plantarum）書中發表的繖形科植物。原產於中南美洲低至中海拔的潮濕地區。台灣又稱越南香菜、刺芹、泰國香菜、美國香菜。越南文mùi tàu，泰文ผักชีฝรั่ง，印尼稱為walangan，馬來西亞稱為Pokok Jeraju Gunung。

我不敢吃香菜，但是為了確認是不是有香菜味，我還是很勇敢的聞了一下。果真一靠近鼻子就聞到一股令人作噁的「超重香菜味」。

刺芫荽名稱跟味道上很容易跟另一種俗稱越南芫荽或叻沙葉的蓼科植物香辣蓼（Persicaria odorata）搞混。

這兩種植物都是東協廣場四季均有販售的香料，就算淹水也不太會淹死的香菜，我相信喜歡吃香菜的人都會喜歡。

我想了一整晚，如果換個地方，換個名字。有多少台灣人會買單。如果一開始溪頭就是寫越南香菜或泰國香菜，台灣人有幾個會買？如果東協廣場，把它改稱為日本香菜，台灣人會買嗎？我沒有答案。

只是作為一個每個禮拜都會去逛東協廣場，而且還會上樓亂逛的台灣人。我真的很少在看到台灣人願意嘗試那些東南亞來的蔬菜。可是羅馬花椰菜、朝鮮薊這些歐洲來的蔬菜，台灣人一窩蜂搶著買。連蔬菜也有差別待遇。

明明越南香菜跟咖啡、可可都是同一年、同一個人、同一本書命名的，命運卻差這麼多。