胖胖樹的熱帶雨林

學名：Lansium parasiticum (Osbeck) Sahni & Bennet/Lansium domesticum Corr.

科名：楝科（Meliaceae）

原產地：泰國、馬來西亞、爪哇、婆羅洲

生育地：低地雨林

海拔高：0-800m

愛吃水果的胖胖樹，這次要來介紹一種東南亞很有名的熱帶果樹——蘭撒果。蘭撒果是楝科喬木，高可達30公尺。一回羽狀複葉，小羽片互生，長橢圓形至倒卵形，全緣、尾狀尖。花細小，白色，總狀花序叢生於樹幹上。成熟果實可食，皮黃色，果肉半透明。種子綠色，發芽時從中間長出，幼苗耐陰，且有「重演化」的現象，小苗是單葉，成樹是一回羽狀複葉。跟大葉桃花心木（Swietenia macrophylla）等其他楝科植物一樣。
　　蘭撒果又稱龍貢或度古、澎澎，香港稱為蘆菇。這些名稱主要是翻譯自東南亞國家對它的稱呼。在泰國，蘭撒指薄皮的品種，泰文是ลางสาด，英文拼音langsat，龍貢是厚皮的品種，泰文ลองกอง，英文拼音longkong。馬來文langsat，音譯為蘭撒、蘭薩或冷薩，印尼文duku，音譯為度古，越南文bòn bon，音譯為澎澎。其他國家稱呼大概不出以上名稱。東南亞地區普遍栽培。馬來西亞的熱帶雨林裡也可以見到野生植株。我個人覺得蘭撒果挺好吃的，具有淡淡花香，水分適中，而且甜而不膩。除了鮮食，印尼商店還可以買到含蘭撒果成分的各類彩妝商品，我在《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》有介紹過。台灣最早於1929年引進，栽植於嘉義農業試驗分所。不過早期資訊不發達，多數農民並不認識這種水果。後來隨著新住民來台，大約2000年後果樹玩家再度引進。大約2008年至2010年，中南部開始流行栽植。有機會到東南亞，別忘了品嚐一下蘭撒果的特殊風味囉！

龍貢、蘭撒和度古，植物學上都是同一種植物，算是不同國家對它的不同稱呼。不過產地不同，形態有所差異，應該可以算是不同的品種。就像是荔枝可以分玉荷包、糯米、黑葉。為求精確，胖胖樹分別種了這三種名字不同的植物，以進行比較。龍貢跟蘭撒葉子幾乎一模一樣，但是度古的葉子就有所不同。並非只有果實比較大。

以下三張由上而下依序是龍貢、蘭薩、度古。


下左蘭撒，右龍貢
 

下左度古，右蘭撒