目前分類:熱帶果樹 (146)

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學名:Garcinia humilis (Vahl) C.D.Adams/Rheedia lateriflora L.

科名:金絲桃科/藤黃科(Guttiferae/Clusiaceae

原產地:巴拿馬、蓋亞那、牙買加、海地、千里達

生育地:低地雨林

海拔高:150-900m

阿恰恰山竹或稱黃金山竹,小喬木,高210公尺,單葉,對生,全緣,嫩葉紅色,較其他同屬植物細長。花白色,數枚叢生於無葉的葉腋。果實紡錘形,成熟時橘黃色。其俗名阿恰恰是來自波利維亞的當地土名achachairúachacha,因此常被誤以為原生於玻利維亞。台灣大概於2010年代引進,中南部有許多人栽培。
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學名:Cola gigantea A. Chev.

科名:梧桐科(Sterculiaceae

原產地:象牙海岸、布吉納法索、迦納、多哥、貝南、奈及利亞、中非共和國、剛果、薩伊、南蘇丹、烏干達

生育地:落葉、半落葉雨林、河岸林、次生林

海拔高:(100900-1550m

巨大可樂樹是常綠大喬木,高可達50公尺,樹幹通直,基部具板根。葉片十分巨大,三至五裂或全緣,葉柄兩端膨大。托葉兩枚,長三角形,著生葉柄基部兩側,早落。花白色或紅色,圓錐狀聚繖花序與葉對生。蓇葖果如水餃狀,橘紅色,成熟時會開裂,內含種子數枚。種子橘紅色。巨大可樂樹應該是該屬最巨大的種類,是藥用植物也是果樹。原產與熱帶非洲,應該是2000年後引進台灣,有少數玩家種植,台北植物園苗圃亦有栽培。該屬胖胖樹曾介紹過可樂樹白色猴可樂/帕奇卡果黃色猴可樂/蘿絲塔巴果
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學名:Quararibea soegengii (Cuatrec.) A. Robyns & S. Nilsson/Matisia soegengii Cuatrec.

科名:木棉科/錦葵科(Bombacaceae/ Malvaceae

原產地:厄瓜多

生育地:熱帶雨林

海拔高:0-1500m

長果椰柿是木棉科喬木,高可達15公尺。單葉,葉片十分巨大,全緣,基部心形,互生,嫩葉被毛,幼苗先端偶三裂。幹生花,叢生,靠近樹幹基部。花黃色,不完全開展,雄蕊雌蕊突出在花瓣之外。果實紡錘形,棕色,果肉黃色,可食,但纖維多。大約2010年代引進,僅少數玩家栽培。胖胖樹還介紹過椰柿奶油椰柿

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學名:Durio oxleyanus Griff.

科名:木棉科(Bombacaceae

原產地:馬來半島、蘇門答臘、婆羅洲

生育地:潮溼龍腦香森林

海拔高:640m以下

奧氏榴槤是常綠大喬木,高可達48公尺,樹幹通直,基部具板根。單葉,互生,全緣,尾狀,葉背、葉柄與幼枝被米白色鱗片。花白色,花瓣圓而後翻,花苞圓球狀,花開如一半球狀,聚繖花序幹生,著生於橫向大枝條植株。蒴果較小,球狀,約壘球大,果肉有黃色與米白色兩種。種子飽滿,顏色偏深。它的形態跟濃味榴槤D. graveolens)十分類似,不過花瓣圓,而且鱗片顏色偏白,種子較濃味榴槤大,顏色也沒有那麼深,可與濃味榴槤區分。完全不耐寒。大約2000年代引進台灣,中南部有果樹玩家栽培。

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學名:Durio graveolens Becc.

科名:木棉科(Bombacaceae

原產地:蘇門答臘、婆羅洲、巴拉望

生育地:低地至中海拔潮溼森林

海拔高:1300m以下

濃味榴槤又有人稱臭榴槤、三色小榴槤、紅仕榴槤、紅肉山榴槤等,是常綠大喬木,高可逾50公尺,樹幹通直,基部具板根。單葉,互生,全緣,尾狀,葉背、葉柄與幼枝被橘紅色鱗片。花白色,花瓣較細,聚繖花序幹生,著生於橫向大枝條植株。蒴果較小,球狀,約壘球大,果肉有偏暗紅色、橘紅色、淡黃色三種。種子小而飽滿,顏色偏深。它的形態跟普通榴槤D. zibethinus)十分類似,不過花瓣細長,顏色較淡,而且鱗片顏色偏橘,種子顏色也較深,可與普通榴槤區分。大約2000年代引進台灣,中南部有果樹玩家栽培。
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學名:Antidesma bunius (L.) Spreng.

科名:葉下珠科/大戟科(Phyllanthaceae /Euphorbiaceae

原產地:印度、斯里蘭卡、孟加拉、尼泊爾、中國南部、緬甸、泰國、寮國、柬埔寨、越南、安達曼、尼古巴、馬來西亞、蘇門答臘、爪哇、婆羅洲、蘇拉威西、摩鹿加、小巽他群島、新幾內亞、澳洲、太平洋群島、菲律賓

生育地:潮濕常綠森林、龍腦香林、柚木林、河岸林、次生林

海拔高:0-12002100m

五月茶又稱浮女果、酸味子、污槽樹,是葉下珠科小喬木,高通常在10公尺以下,但是在龍腦香森林裡也可以長到30公尺。單葉,全緣,互生。單性花,雌雄異株,花細小。總狀花序頂生或腋生。核果橢圓球狀。果實可鮮食或做果醬,嫩葉可食用也可以做藥用,治療蛇咬或創傷,樹皮纖維可做繩索,木材可做家具。不知何時引進台灣,中南部偶見栽培。
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學名:Chrysophyllum oliviforme L.

科名:山欖科(Sapotaceae

原產地:佛羅里達、巴哈馬、古巴、牙買加、海地、波多黎各、墨西哥猶加敦半島

生育地:低海拔樹林

海拔高:900m以下

單核星蘋果是山欖科喬木,高可達15公尺。單葉,互生,全緣,葉背密背金色絨毛。花細小,黃綠色,花冠筒先端五裂,花梗細長,數枚叢生於葉腋。漿果長橢球形,成熟時果皮紫黑色,有乳汁,可食。它的形態與星蘋果極為類似,最明顯的差異在果實大小。種臍位置也不同,星蘋果種臍在側面,單核星蘋果種臍在尖端。除此之外,葉片背面的絨毛顏色與星蘋果不同,星蘋果偏橘色,單核星蘋果偏淡黃色;而星蘋果葉片較細長,偏披針形,而單核星蘋果偏橢圓形,不過兩者葉片差異不明顯。
  1753年林奈[1]於《植物種志》[2]書中便命名了星蘋果,而後又於1759年在《自然系統》[3]書中命名了單核星蘋果,拉丁文種小名是形容它果實像木犀科的油橄欖一般。中文稱為單核星蘋果是指它只有一個種子。原產於西印度群島,最早是19319月山田金治自爪哇引進,栽培於恆春熱帶植物園,記錄上1967年何豐吉也又自印尼引進。在好幾本樹木學的書上都有記載單核星蘋果,或詳或簡,但是從來沒有真的見過它,過去幾年一直不確定台灣是否還有本種植物,直到20203月又再度於台北植物園發現它還存在,並且開花結果,只是因為它的植株實在太像星蘋果,過去一直沒有被注意到。該屬胖胖樹還介紹過星蘋果鋸葉星蘋果

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學名:Inga spectabilis (Vahl) Willd.

科名:豆科含(Leguminosae

原產地:墨西哥南部至尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉、厄瓜多、玻利維亞

生育地:疏林、熱帶乾燥落葉林至潮濕森林或河岸

海拔高:0-1500m

大莢冰淇淋豆或稱大刀冰淇淋豆、大刀印加豆。豆科喬木,高可達20公尺。一回羽狀複葉,小葉通常2對,葉柄有窄翼。頂生或腋生頭狀花序,花絲細長,白色。莢果粗大且彎曲,長可逾60公分,假種皮白色,狀如棉絮,可生食,味甜而不酸,口感如棉花糖一般綿密。故名。廣泛分布在中南美洲的熱帶森林。它跟胖胖樹之前介紹過的旋夾冰淇淋豆Inga edulis)有明顯差異。大莢冰淇淋豆小羽片數目通常只有2對,葉片油亮,葉柄翼窄;而大夾冰淇淋豆小羽片可達四到五對,先端幾對羽片幾乎等大,略呈銀白色,葉柄翼寬大。台灣可以見到五種以上的冰淇淋豆,胖胖樹介紹過三種旋莢大莢短莢,但是除了旋夾冰淇淋豆學名較為肯定之外,其它學名都還有待確認。目前介紹過的三種冰淇淋豆比較如下表。
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學名:Madhuca longifolia (J.Konig) J.F.Macbr./Bassia latifolia Roxb.

科名:山欖科(Sapotaceae

原產地:印度、斯里蘭卡、尼泊爾

生育地:森林邊緣或落葉林

海拔高:200m以下

長葉馬府油樹是喬木,高可達16公尺。單葉,互生,全緣。花白色,數朵叢生,腋生。漿果,成熟時褐色。花果皆可食。它是佛經中所稱的末杜迦果,也稱為摩頭,梵文是मधूक,轉寫為madhuka;或是मधुशाख,轉寫為madhusakha。是阿育吠陀重要的藥用植物。
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學名:Solanum quitoense Lam.

科名:茄科(Solanaceae

原產地:厄瓜多(安地斯或亞馬遜

生育地:山地森林內開闊處或林緣

海拔高:0-2500m

基多茄是茄科茄屬灌木或亞灌木,高可達3公尺,全株背毛且有刺。單葉、互生、波浪狀緣,葉背泛紫,兩面背毛,葉脈可能有刺或無刺。花白色,數朵簇生於葉腋。漿果、被棕色毛,但是毛容易去除,成熟時橘黃色,果皮極厚,果實內部形態有一點點類似番茄或樹番茄Solanum betaceum原產於厄瓜多,台灣也曾有果樹種苗商引進,栽培情況不明。在厄瓜多可以見到野生植株,栽培也十分普遍。野生植株通常生長在涼爽、潮濕的斜坡上。拉丁文學名是1794年拉馬克拉所命名,種小名意思是產自厄瓜多首都基多Quito)之意。拉馬克(法文:Jean-Baptiste Pierre Antoine de Monet, Chevalier de Lamarck)即大家所熟悉,提出「用進廢退」學說的法國演化生物學家。

基多茄過去在台灣被翻譯成奎東茄,西班牙語稱為Naranjilla,克丘亞語Quechua)稱之為Lulo。是2019年厄瓜多之旅我品嚐到的第一種特殊水果。味道偏酸,但是香氣宜人,類似鳳梨混合檸檬的香氣,主要是打果汁或做果醬。在厄瓜多十分常見的水果,無論是飯店早餐果汁、果醬中,或是亞馬遜雨林區的市場、安地斯山區的市場,都可以看到基多茄的身影。

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學名:Syzygium cordatum Hochst.

科名:桃金孃科(Myrtaceae

原產地:加彭、剛果、薩伊、厄利垂亞、衣索比亞、索馬利亞、烏干達、肯亞、坦尚尼亞、尚比亞、莫三鼻克、波札那、南非

生育地:河岸林、沼澤林、森林邊緣

海拔高:0-1800m

非洲水蒲桃是桃金孃科喬木,高可達20公尺。單葉,對生,全緣,新葉紅色。花白色,花絲細長,圓錐狀聚繖花序腋生。果實橢圓球狀,成熟時紫黑色,可食,為甜而有單寧的澀味。種子發芽時會裂成數小塊,每塊都發育成苗,十分特殊。引進時間不詳,大概在2010年代初期,台灣的果樹種苗市場曾些微流行,中南部有一些玩家都曾栽培。由於他的英文俗名是Water Berry,因此果樹業者多半稱之為水之莓。他的果實與花的形態,與俗稱佳孟果堇寶蓮肯氏蒲桃Syzygium cumini)非常類似,常常被搞混事實上,來自非洲的水之莓與亞洲的佳孟果是完全不同的植物,名稱由來也完全不同。仔細觀察他們的葉子就可以輕易區別俗稱水之莓的非洲水蒲桃,葉尖圓盾,甚至凹頭,葉柄短,不到0.5公分;而俗稱佳孟果的肯氏蒲桃,葉尖漸尖,略呈短尾狀,葉柄明顯,超過1公分。以上特徵,可以非常快速區別兩種不同的植物
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學名:Couepia polyandra (Kunth) Rose

科名:金殼果科(可可李科)(Chrysobalanaceae

原產地:墨西哥、貝里斯、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬北部

生育地:低地河岸林、潮濕灌叢

海拔高:0-600900m

歐蘿莎果是金殼果科的灌木或小喬木,高可達15公尺。單葉、互生、全緣,葉背有鏽色毛。花細小,花冠筒白色,花絲細長,圓錐狀聚繖花序,頂生或腋生。核果橢球形,可食,成熟時橘黃色。原產於中美洲的野生果樹,極少栽培,野外也不常見。根據文獻記載,雖然生於潮濕的環境,但也十分耐旱。大概6年就會結果。我個人於2019年首次發現臺灣的果樹種苗商在販售,推測是2018年引進的植物。歐蘿莎果跟之前介紹過的一口可梅Chrysobalanus icaco)同科,俗名直接音譯自當地的稱呼Olosapo,西班牙文Zapote Amarillo意思是黃色的水果,有許多當地水果都共用此一俗名。根據網路上國外果樹玩家的說法,果實綿密沒有酸味,以臺灣的栽培技術,相信過幾年應該就會知道結果了。
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學名:Chrysobalanus icaco L.

科名:金殼果科(可可李科)/薔薇科(Chrysobalanaceae/Rosaceae

原產地:墨西哥、貝里斯、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉、蓋亞那、蘇利南、法屬圭亞那、巴西、西印度、塞內加爾、甘比亞、幾內亞比索、幾內亞、獅子山、賴比瑞亞、象牙海岸、迦納、多哥、貝南、奈及利亞、喀麥隆、中非共和國、赤道幾內亞、加彭、剛果、薩伊、安哥拉、尚比亞

生育地:海岸林、河岸林、紅樹林、沼澤、白沙沼澤疏林

海拔高:0-1500m

一口可梅是金殼果科的灌木或小喬木,分枝低而雜,高可達8公尺。單葉、互生、全緣或鋸齒緣。花白色,細小,複聚繖花序,頂生或腋生。核果球形或橢球形,不同環境有不一樣的表現。目前觀察,台灣所栽培的多半是圓球狀,初為綠色,漸漸轉成黃綠色、桃紅色,最後成熟時為紫紅色。果肉白色,可食,口感十分綿密,不酸而微甜。拉丁文學名是1753年林奈在《植物種志》(Species Plantarum)書中發表。廣泛分布於熱帶美洲及非洲大西洋沿岸的國家,有內陸型與沿海型的型態差異。1937年增澤深治自爪哇引進台灣。早期中文文獻都將一口可梅列為薔薇科,將整個金殼果科視為薔薇科的一個亞科,後來新的分類將他獨立一科,約有五百多種,以亞馬遜河流域為多樣性中心。台灣中南部有不少果樹玩家栽培。是胖胖樹認識並栽培多年的果樹,每年都會開花,卻一直到今年才終於結果
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學名:Mangifera indica L.

科名:漆樹科(Anacardiaceae

原產地:印度

生育地:潮濕常綠林或半落葉林

海拔高:低海拔

芒果是大喬木,高可逾35公尺,樹幹通直。單葉、互生、全緣,具乳汁。雜性花,細小,黃綠色,圓錐狀聚繖花序,頂生或枝條末端腋生。核果不規則形,中果皮香甜可食。種子扁圓形。是世界知名果樹。台灣所謂的土芒果最早大約是1645年荷蘭人從東南亞引進,而愛文芒果則是1954年農復會自美國佛羅里達引進。台語稱為檨,梵文आम्र,轉寫作amra,通常翻譯做菴羅,也寫作अम्लफल,轉寫amlaphala;或आम्रफल轉寫amraphala,所以佛經中亦有翻譯做菴婆羅、庵羅波利、菴婆羅多迦。因為油柑Phyllanthus emblica)梵文為आमलक,轉寫成Amalaka,佛經中多半翻譯做菴摩羅或菴沒羅,所以在講述佛經植物時,常有人把這兩種植物搞錯。
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學名:Anonidium mannii (Oliv.) Engl. & Diels

科名:番荔枝科(Annonaceae

原產地:迦納、奈及利亞、喀麥隆、中非共和國、赤道幾內亞、加彭、剛果、剛果共和國、安哥拉

生育地:雨林邊緣、低密度雨林下層

海拔高:低海拔

非洲釋迦是大喬木,高可達30公尺,樹幹直徑可達1公尺。單葉,互生,全緣。幹生花,總狀花序著生樹幹上,花被片黃綠色,內外兩輪互生,與其他番荔枝科植物類似。果實為聚合果,可食用,果肉為黃色。非洲釋迦果實通常在4-6公斤,最重可達15公斤,是番荔枝科最大的果實。原產於非洲,大約2017年由種苗商引進。
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拉丁學名:Phyllanthus acidus (L.) Skeels

科名:葉下珠科(Phyllanthaceae/大戟科(Euphorbiaceae

原產地:可能是中美洲或馬達加斯加

生育地:熱帶潮濕地區

海拔高:1800m以下

西印度醋栗是灌木或小喬木,高可達9公尺。單葉、互生、全緣。單性花、雌雄同株,花小,黃綠色至暗紅色,穗狀花序簇生於樹幹上或葉腋。核果扁球形,有六到八淺稜,成熟時黃色。油柑Phyllanthus acidus同科同屬,果實滋味也類似,略帶酸澀,適合醃製過後食用。1920年代引進台灣,中南部略有栽培,多半是當作趣味果樹或觀果植物。
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拉丁學名:Aegle marmelos (L.) Corrêa

科名:科名:芸香科(Rutaceae

原產地:印度、尼泊爾、孟加拉、中國南部、中南半島

生育地:乾燥森林或龍腦香林

海拔高:0-1200m

木敦果是喬木,高可達20公尺,小枝有長刺。三出複葉,小葉鋸齒緣或全緣,新葉暗紅色。花綠白色,複聚繖花序或總狀花序,腋生。漿果球形,成熟時黃色,果皮極硬。台灣最早於1937年引進木敦果,早期稱為硬皮橘。它跟象橘Limonia acidissima都有wood apple這樣的英文俗名,所以有時也被稱為木蘋果。也有將英文bael翻譯做貝兒果,或將英文Bengal quince翻譯做孟加拉木瓜或孟加拉榅桲。栽培可能比象橘還少。華新街的雜貨店可以買到乾燥的果實切片,泡茶用,有一種特殊的酸味。
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學名:Spondias pinnata (L. f.) Kurz

科名:漆樹科(Anacardiaceae

原產地:印度、斯里蘭卡、中國南部、中南半島、馬來西亞、印尼、菲律賓

生育地:原始林或次生林

海拔高:500m以下

大喬木,高可達50公尺,一般多在30公尺左右,一回羽狀複葉,小葉全緣或疏鋸齒緣。核果果皮油亮,成熟時橘黃色。種子光滑,有許多不規則紋路。爪哇榅桲與太平洋榅桲黃酸棗同屬,形態也類似。不過它的樹勢跟黃酸棗類似,較太平洋榅桲更雄偉。與黃酸棗一樣,種子不帶絲,可與果肉分離。藉由這特徵可以跟太平洋榅桲區分。果皮油量有斑點,這個特徵可以用來和太平洋榅桲與黃酸棗區分。爪哇榅桲與太平洋榅桲和黃酸棗同時1909年由橫濱植木株式會社引進台灣,不過卻較為少見。2018年夏天首次於東協廣場的菜攤上見到,一眼發現它跟常見的太平洋榅桲有所不同,老闆也一直不斷向我強調它不是沙梨橄欖。果然,查了資料就發現是罕見的爪哇榅桲。
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學名:Clausena lansium (Lour.) Skeels

科名:芸香科(Rutaceae

原產地:中國南部、越南北部

生育地:潮濕低地樹林、森林邊緣、河岸林、次生林

海拔高:低海拔

黃皮小喬木,高可達15公尺。一回羽狀複葉,小葉全緣。花小,圓錐狀聚繖花序頂生。漿果成熟時黃色,雞心狀或橢圓球狀,種子綠色。是中國華南與越南地區比較會食用的水果,越南也直接音譯為Hồng bì。台灣大約在明清時期引進,但是栽培不甚普遍。20186月首次在東協廣場越南新住民的果菜攤上見到販售。
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  • Nov 28 Wed 2018 18:27
  • 孟尖

拉丁學名:Artocarpus heterophyllus x integer

科名:桑科(Moraceae

原產地:雜交種

生育地:人工培育

海拔高:低海拔

孟尖是麵包樹屬喬木,高可達30公尺。單葉、互生,先端尾狀尖,葉子及嫩枝被粗毛或接近無毛。幼樹葉先端常裂成三出狀。單性花,雌雄同株,幹生。聚合果可食。果肉黃色至橙色。孟尖是波羅蜜榴槤蜜的雜交種,植物形態介於榴槤蜜跟波羅蜜之間,但是果實反而比榴槤蜜還小,形狀不規則,果皮跟波羅蜜一樣較粗糙,且跟波羅蜜一樣有黏液,但是可以跟榴槤蜜一樣輕易撥開。因為是雜交種,所以種子常常發育不完全,果肉較少。價格比波羅蜜跟榴槤蜜還便宜。
  胖胖樹還曾介紹過的麵包樹屬植物麵包樹Artocarpus altilis)、羽葉麵包樹Artocarpus anisophyllus馬來橡膠樹Artocarpus elastica波羅蜜Artocarpus heterophyllus)、野波羅蜜Artocarpus hirsutus榴槤蜜Artocarpus integer猴面果Artocarpus lacucha披針葉麵包樹Artocarpus lanceifolius紅桂木Artocarpus nitidus)、錫蘭麵包樹Artocarpus nobilis香波羅Artocarpus odoratissimus野猴面果Artocarpus rigidus沙勞越麵包樹Artocarpus sarawakensis)、配得來Artocarpus sericicarpus)、纖維麵包樹Artocarpus tamaran)、長果麵包樹Artocarpus teysmannii蘭嶼麵包樹Artocarpus xanthocarpus

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