學名:Calathea allouia (Aubl.) Lindl./Goeppertia allouia (Aubl.) Borchs. & S. Suarez/Maranta allouia Aubl.
科名:竹芋科(Marantaceae)
原產地:哥倫比亞、委內瑞拉、法屬圭亞那、巴西、厄瓜多、祕魯、大小安地列斯
生育地:低地潮濕森林邊緣,地生
海拔高:1400m以下
竹芋科全世界約31個屬,550種,主要分布在熱帶地區。其中,肖竹芋屬(Calathea)、錦竹芋屬(Ctenanthe)、竹芋屬(Maranta)、紅裏蕉屬(Stromanthe)更是常見的觀賞植物。食用肖竹芋是多年生草本,株高約1至1.5公尺,地上部冬季會休眠。地下莖貌似薑,橫走於與表土。地下塊根如小一號的馬鈴薯,可食用。花蓮地區稱之為越南土豆、越南鈴薯。該科胖胖樹還曾介紹過箭羽竹芋(Calathea lancifolia)、蘭嶼竹芋(Donax canniformis),以及俗成粉薯的葛鬱金(Maranta arundinacea)。
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