目前分類:竹芋 (5)

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學名:Phrynium placentarium (Lour.) Merr.

科名:竹芋科(Marantaceae

原產地:印度、不丹、中國南部、緬甸、泰國、越南、印尼、菲律賓

生育地:森林內遮陰處,地生

海拔高:0-1500m

尖苞柊葉是竹芋科多生草本,株高可達一公尺。根莖匍匐狀生長,型態似葛鬱金,但是較長。葉基生,葉柄細長,葉身長可逾50公分。花白色,頭狀花序無總花梗,直接生於葉鞘上。果實有暗紅色假種皮。廣泛分布喜馬拉雅山南麓至東南亞的熱帶森林。根莖切片可供藥用,葉子則是包越南粽子的粽葉。越南語稱之為lá dong,其中的意思就是葉子,dong應該就是柊。越南粽子有多很種,以尖苞柊葉包成方形的粽子,越南語是Bánh chưng。裡面包生糯米、綠豆粉,還有一塊豬肉,是越南新年時必吃的傳統食物。胖胖樹於2018年首次在網路及東協廣場上見到尖苞柊葉。推測引進時間應該不長,栽培不廣,因此目前台灣市場上販售的越南粽子仍常以竹葉替代尖苞柊葉。該科胖胖樹還曾介紹過食用肖竹芋/越南土豆Calathea allouia)、箭羽竹芋Calathea insignis)、蘭嶼竹芋Donax canniformis)、葛鬱金/粉薯Maranta arundinacea)。
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學名:Calathea allouia (Aubl.) Lindl./Goeppertia allouia (Aubl.) Borchs. & S. Suarez/Maranta allouia Aubl.

科名:竹芋科(Marantaceae

原產地:哥倫比亞、委內瑞拉、法屬圭亞那、巴西、厄瓜多、祕魯、大小安地列斯

生育地:低地潮濕森林邊緣,地生

海拔高:1400m以下

竹芋科全世界約31個屬,550種,主要分布在熱帶地區。其中,肖竹芋屬(Calathea、錦竹芋屬(Ctenanthe)、竹芋屬(Maranta)、紅裏蕉屬(Stromanthe)更是常見的觀賞植物。食用肖竹芋是多年生草本,株高約11.5公尺,地上部冬季會休眠。地下莖貌似薑,橫走於與表土。地下塊根如小一號的馬鈴薯,可食用。花蓮地區稱之為越南土豆、越南鈴薯。該科胖胖樹還曾介紹過箭羽竹芋Calathea lancifolia)、蘭嶼竹芋Donax canniformis),以及俗成粉薯的葛鬱金Maranta arundinacea)。
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學名:Maranta arundinacea L.

科名:竹芋科(Marantaceae

原產地:墨西哥、貝里斯、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉、蓋亞那、蘇利南、法屬圭亞那、巴西、厄瓜多、西印度群島

生育地:潮濕至乾燥森林邊緣、森林內受干擾處,地生

海拔高:1000m以下

葛鬱金是竹芋科最常被栽培種類。台灣一般稱之為粉薯。多年生草本。原產熱帶美洲,目前全世界熱帶亞熱帶地區廣泛栽培。很久之前胖胖樹曾介紹過台灣原生的嶼竹芋Donax canniformis)是竹葉蕉屬。常見的室內觀賞植物箭羽竹芋Calathea lancifolia)則是肖竹芋屬。這兩者都沒有竹芋屬的葛鬱金接近一般人的生活。葛鬱金的地下塊根富含澱粉,可食用。其澱粉易消化,又具有療效,更是做古早太白粉的原料。台灣自古便有栽培,可惜現在認識葛鬱金的人已經越來越少。
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學名:Calathea insignis Peters/Calathea lancifolia Boom

科名:竹芋科(Marantaceae

原產地:中南美洲

生育地:地生

海拔高:低海拔

    胖胖樹之前介紹過台灣唯一的竹芋科植物,蘭嶼竹芋。這次介紹的箭羽竹芋是很常見的室內觀賞植物。跟多數竹芋科植物一樣,十分耐陰。箭羽竹芋的葉子類似鳥羽,葉面上有大小交錯的深色斑塊,葉背深紫紅色。很容易辨識。
20080724科博館  

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學名:Donax canniformis (G. Forst.) K. Schum.

科名:竹芋科(Marantaceae

原產地:馬來西亞、印尼、新幾內亞、菲律賓、蘭嶼

生育地:雨林、次生林內陰濕避風處,地生

海拔高:低至中海拔

    竹芋科全世界約31個屬,550種,主要分布在熱帶地區。其中,肖竹芋屬(Calathea、錦竹芋屬(Ctenanthe)、竹芋屬(Maranta)、紅裏蕉屬(Stromanthe)更是常見的觀賞植物。蘭嶼竹芋屬於竹葉蕉屬,在台灣僅見於蘭嶼低海拔陰濕避風處。相較於竹芋科其他種類,蘭嶼竹芋的花、葉觀賞價值不高,栽植者不多。
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