胖胖樹的熱帶雨林

拉丁學名：Ocimum × africanum Lour./Ocimum × citriodorum Vis.

科名：唇形科（Lamiaceae）

原產地：雜交種

生育地：雜交種

海拔高：低海拔

檸檬羅勒是直立草本或亞灌木。單葉，對生，全緣或疏鋸齒。花細小，輪繖花序頂生。堅果細小。適合栽培在熱帶。它是羅勒（Ocimum basilicum）和灰羅勒（Ocimum americanum）的雜交種，學名是Ocimum × africanum，1790年發表，學名中的×就是表示它是雜交種。台灣很多人常用的學名Ocimum × citriodorum是1843年才發表，是Ocimum × africanum的異名。比起羅勒和聖羅勒，檸檬羅勒的毛比羅勒多，比聖羅勒少。耐寒程度就我觀察，比羅勒和聖羅勒差，冬天很容易凍死。它的泰文是แมงลัก，轉寫為maenglak，在泰式料理中通常是用來煮湯、煮麵，或是加入咖哩中。種子泡水膨脹，可以做為甜點，類似山粉圓那樣喝，或是用來製作冰淇淋，所以被稱為越南山粉圓。印尼文Kemangi，台灣的業者常直接音譯做甲曼尼。是印尼料理中唯一使用的羅勒。東協廣場的菜攤上還算常見。