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拉丁學名:Ocimum × africanum Lour./Ocimum × citriodorum Vis.
科名:唇形科(Lamiaceae)
原產地:雜交種
生育地:雜交種
海拔高:低海拔
檸檬羅勒是直立草本或亞灌木。單葉,對生,全緣或疏鋸齒。花細小,輪繖花序頂生。堅果細小。適合栽培在熱帶。它是羅勒(Ocimum basilicum)和灰羅勒(Ocimum americanum)的雜交種,學名是Ocimum × africanum,1790年發表,學名中的×就是表示它是雜交種。台灣很多人常用的學名Ocimum × citriodorum是1843年才發表,是Ocimum × africanum的異名。比起羅勒和聖羅勒,檸檬羅勒的毛比羅勒多,比聖羅勒少。耐寒程度就我觀察,比羅勒和聖羅勒差,冬天很容易凍死。它的泰文是แมงลัก,轉寫為maenglak,在泰式料理中通常是用來煮湯、煮麵,或是加入咖哩中。種子泡水膨脹,可以做為甜點,類似山粉圓那樣喝,或是用來製作冰淇淋,所以被稱為越南山粉圓。印尼文Kemangi,台灣的業者常直接音譯做甲曼尼。是印尼料理中唯一使用的羅勒。東協廣場的菜攤上還算常見。
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