胖胖樹的熱帶雨林

學名：Cananga odorata (Lam.) Hook. f. & Thomson

科名：番荔枝科（Annonaceae）

原產地：泰國南部、馬來西亞、爪哇、婆羅洲、摩鹿加、澳洲東北部、菲律賓

生育地：低地熱帶雨林內受干擾處或次生林

海拔高：500m以下

香水樹在原產地的土語稱之為ylang ylang，意思是花中之花。其花富含香氣，經蒸餾提煉後所得到的精油，稱為伊蘭油（ylang ylang oil）， 是香水工業著名的原料。在植物學上，香水樹屬於番荔枝科大喬木花，高可達30公尺，枝條下垂。單葉、互生，全緣或波狀緣。花的型態與番荔枝（釋迦）類似。不過，香水樹的花大而顯著，成熟時呈金黃色，十分耀眼。漿果成熟時紫黑色。在熱帶地區，香水樹全年皆會開花，台灣花期則只見於夏季。目前各地香水樹正在開花，胖胖樹推薦大家可至下列地點賞花：台北植物園佛經植物區、台大農場、台中中興大學、科博館雨林溫室、台中豐樂路與后庄路近四張黎圖書館與四張黎公園段、二高古坑休息站。不用怕找不到，循「香」而去便可看見。