胖胖樹的熱帶雨林

學名：Pouteria campechiana (Kunth) Baehni

科名：山欖科（Sapotaceae）

原產地：中美洲

生育地：熱帶潮濕森林、石灰岩森林

海拔高：0-800（1400）m

胖胖樹栽種很多山欖科的果樹，可是今天才赫然發現我從來沒有介紹過山欖科。山欖科全世界約有65屬，800多種，主要生長在熱帶及亞熱帶地區，幾乎都是常綠喬木或灌木，大部分具有乳汁。在台灣只有兩屬三種，野外並不常見。不過其中一種，大葉山欖（Palaquium formosanum）倒是公園及校園常見的樹種。

山欖科有很多好吃的果樹，本次介紹台灣於1929年便引進的蛋黃果。蛋黃果之名乃因其口感如蛋黃，但也因為口感不佳所以不受歡迎。台灣一般俗稱蛋黃果為仙桃，後來又有一種果實較圓，水分較多的品種俗稱壽桃，胖胖樹推測是改良品種。一般來說，蛋黃果是10多公尺高的小喬木，但在中美洲熱帶雨林裡的野生植株也可長成大板根巨大的大喬木。不過胖胖樹家裡的一株蛋黃果，呈現龜速生長，2006年栽培至今還沒有一公尺高。

本篇文章除了蛋黃果的介紹，還有其學名的訂正。台灣對於蛋黃果的學名，幾乎九成九都採用Lucuma nervosa A. DC.，但是這個學名在國際上早已經不使用了，也沒有Lucuma這個屬了。在網路上搜尋一下Lucuma nervosa就會發現沒有任何來自原產地的資訊，全部都是中文介紹。甚至連號稱什麼都有的維基百科也查不到。但是蛋黃果明明就是世界有名的果樹，怎麼可能沒資料，所以胖胖樹推測蛋黃果的學名改了。經過一番搜尋，才發現目前在國際上認知的蛋黃果學名已經變成Pouteria campechiana (Kunth) Baehni。供大家參考。