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學名：Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk.
科名：山欖科（Sapotaceae）
原產地：尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉、蓋亞那、蘇利南、法屬圭亞那、巴西、厄瓜多、祕魯、玻利維亞
生育地：熱帶雨林
海拔高：0-600m
黃金果或稱加蜜蛋黃果、黃星蘋果，中國及新加坡則稱之為黃晶果。台灣最早於1987自新加坡引進栽培。黃金果跟蛋黃果同屬的常綠喬木，原產於亞馬遜河上游熱帶雨林。葉長橢圓形，波狀緣，表面光滑。新葉淡綠色，老葉深綠色。果實成熟轉金黃色，故名。果實美觀、甜度高、口感佳，但目前市面上仍不多見。繁殖容易，種子即採即撥，發芽率高，約三年即可開花結果。喜歡高溫多濕的環境，中南部栽培容易。幼苗不耐寒，需特別留意。
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