胖胖樹的熱帶雨林

學名：Cinchona pubescens Vahl

科名：茜草科（Rubiaceae）

原產地：哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉、厄瓜多、祕魯、玻利維亞

生育地：安地斯山脈東側山地潮濕森林

海拔高：（300）600至3300（3900）m

大葉金雞納樹又稱紅金雞納樹，半落葉喬木，高可達15公尺。葉十字對生，長可達25公分、全緣。葉背及葉柄帶紅色。花紅色或玫瑰紅色，聚繖花序。蒴果。種子細小，邊緣有翅。幼樹耐陰，樹下可見自然更新的小苗。茜草科金雞納樹屬約有25種，分部在安地斯山脈東側。該屬的樹皮含奎寧（Quinine）等多種生物鹼，是抗瘧疾的重要用藥。台灣於1905年引進兩種，金雞納樹（Cinchona calisaya）與大葉金雞納樹。台灣各地偶見栽植，如台大溪頭自然教育園區、六龜扇平自然教育園區。台北植物原本標示的金雞納與大葉金雞納，經鑑定全數皆為毛土連翹。

雖然目前的奎寧都是人工合，但不可否認的是奎寧最早是來自亞馬遜雨林的金雞納樹。早在歐洲人抵達南美洲之前，印加帝國就知道用金雞那樹的樹皮來治療類似瘧疾症狀的疾病。十七世紀初，歐洲人開始將金雞納樹皮帶回歐陸，用來治療瘧疾。十八世紀初，歐洲科學家到厄瓜多首都基多觀察當地原住民用金雞納樹製作奎納奎納[1]。奎納本意是樹皮，而奎納奎納意思為樹皮中的樹皮，或是神聖的樹皮。印加帝國指具有療效的幾種金雞納樹的樹皮。1820年法國化學家佩爾蒂[2]與卡方杜[3]成功從金雞納樹的樹皮中將金雞納鹼分離，並取名為奎寧[4]。二次大戰時，奎寧是重要戰略物資，日本曾占領馬來西亞及印尼，控制了全球的奎寧的生產。所幸在日本攻占爪哇前，科學家順利合成奎寧。不然結果搞不好換翻盤。