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學名：Elaeis guineensis Jacq.
科名：棕櫚科（Palmae）
原產地：中西非、幾內亞至安哥拉
生育地：河岸森林或淡水沼澤
海拔高：低海拔
油椰子即油棕櫚，該屬有兩種。一種產在美洲，本種產在非洲。常綠喬木，單幹，高可達20公尺。一回羽狀複葉，葉基部小葉變成刺狀。雌雄同株，異穗。果實成熟時黑色，基部橘紅色。富含油脂，是世界三大植物油原料。原產在中西非的熱帶雨林，台灣於1898年便引進，各地廣泛栽植。種子發芽需要將近一年，甚至更長的時間。栽培容易，喜歡溫暖潮濕的環境。
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