學名:Sterculia monosperma Vent./Sterculia nobilis Sm.

科名:梧桐科(Sterculiaceae

原產地:印度、中國南部、緬甸、泰國、越南

生育地:低海拔密林

海拔高:低海拔

蘋婆又稱鳳眼果。是梧桐科喬木,高可達15公尺。單葉、互生、全緣。葉柄長。單性花或雜性花,雌雄同株。圓錐花序,頂生或腋生。花白色或淡粉紅色,花被先端五裂,向內捲曲。蓇葖果,果皮成熟時呈橘紅色。種子可食用。中南部栽培十分普遍,夏季時市場也常見販售。不過,胖胖樹個人還是還是比較喜歡板栗。台灣尚可見到同屬的蘭嶼蘋婆Sterculia ceramica)及掌葉蘋婆(Sterculia foetida)。但是就胖胖樹觀察,蘭嶼蘋婆及掌葉蘋婆皆是當作景觀植物栽培,常見於公園及校園。只有蘋婆有栽培供食用。四五月正是蘋婆的花期。
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