胖胖樹的熱帶雨林

學名：Limnophila aromatica (Lam.) Merr.

科名：車前科（Plantaginaceae）

原產地：中國南部、東南亞、澳洲、台灣南部、日本

生育地：曠野池塘邊水濕處

海拔高：

越南毛翁是車前科挺水性草本，莖直立，分枝於基部。單葉、對生或三葉輪生，鋸齒緣。莖、葉被、花萼都有毛。花紫色，單生於葉腋。越南毛翁又稱水薄荷、越南薄荷，毛翁直接音譯自越南語Ngò ôm，泰語是ผักแขยง。在越南料理中通常剁碎加入湯裡、越南春捲中，也可以生吃，有一種淡淡的、類似孜然的香氣。它的拉丁文學名種小名aromatica是「具有芳香」之意。除了食用，水族業者也將越南毛翁作為水草栽培，稱之為三角葉。它是植物分類上有待釐清的植物。以拉丁文學名Limnophila aromatica下去查，會發現台灣稱之為紫蘇草，維基百科卻叫它中華石龍尾。它算是亞洲熱帶地區廣泛分布的物種，但是各國境內的形態都有所差異。分類上還有待植物學家進一步確認。台灣南部自生的紫蘇草，乍看之下跟越南毛翁很像，但仍有些細部的差異可以區分。