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拉丁學名:Solanum torvum Sw.

科名:茄科(Solanaceae

原產地:中美洲、西印度、哥倫比亞、巴西

生育地:林間孔隙、灌叢

海拔高:0-1600m

萬桃花又稱水茄,茄科灌木,莖上有刺。單葉、近對生,波狀緣或深裂。小枝、葉柄、葉兩面、花梗皆被星狀毛。花白色,聚繖花序腋生。果實為漿果。原產熱帶美洲,現已廣泛歸化全台灣低海拔。一般東南亞市場所稱的鈕扣茄即萬桃花,未熟果是煮綠咖哩時必加入的蔬菜。台灣的泰式料理往往用豌豆(Pisum sativum)取代。各地販售東南亞蔬菜的攤子或雜貨店皆可見到。
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