胖胖樹的熱帶雨林

學名：Cosmos caudatus Kunth

科名：菊科（Asteraceae）

原產地：墨西哥、貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、西印度群島

生育地：田野、草地

海拔高：0-2600m

帝皇烏藍是菊科秋英屬一至多年生草本，莖直立，高可達3公尺。葉三回羽狀深裂，十字對生。頭狀花序頂生，外圈花瓣粉紅色。帝皇烏藍的中文名是來自馬來語Ulam Raja，Ulam是菜的意思，Raja就是王。海棠王（Begonia rajah）或馬來王豬籠草（Nepenthes rajah）的拉丁文學名裡也有Raja。菲律賓稱為Wild Cosmos，意思是野生的秋英。越南文是Sao nhái hồng，意思好像是粉紅色的山寨星星。印尼文則稱為Kenikir。原產於中美洲，傳到東南亞地區莫名的流行。是一種有苦澀味的生菜，可以沾魚露或參峇醬直接生吃，或是煎蛋一起吃。在馬來西亞當地居民的心目中是一種養生的蔬菜，網路上說有很多營養，還可以抗氧化治療高血壓什麼鬼的，難怪叫它菜王（Ulam Raja）。療效我是上網查的，有沒有實際功效我不保證。