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學名：Phaseolus vulgaris L.
科名：豆科（Fabaceae or Leguminosae）
原產地：墨西哥、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬
生育地：灌叢或松樹林邊緣
海拔高：300-2000m
四季豆是一年生草質藤本。三出複葉，互生，托葉三角形，在葉柄基部對生。小葉全緣。全株被毛。蝶形花白色轉淡橙黃色或紫紅色，花在花序軸上對生，花序腋生。莢果細長。1753年林奈於《植物種志》書中命名四季豆。拉丁文種小名vulgaris，意思是尋常的，屬名Phaseolus，意思是像豇豆的，這是林奈向希臘文借字所創造，希臘文φᾰ́σηλος，轉寫為phásēlos，本意是豇豆，也就是我們常吃的菜豆[1]。不過要特別注意，菜豆跟四季豆的豆莢雖然長得有點像，植物分類上卻是屬於完全不同的家族。四季豆栽培歷史大約已有八千年，品種眾多，除了我們熟悉的四季豆，一般俗稱醜豆或粉豆的蔬菜，植物學上跟四季豆也是同一物種。台灣大約光年間開始栽培。
[1] 拉丁文學名：Vigna unguiculata，是豇豆屬植物，而不是菜豆屬
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