胖胖樹的熱帶雨林

學名：Arachis hypogaea L.

科名：豆科（Fabaceae or Leguminosae）

原產地：玻利維亞

生育地：人工雜交

海拔高：1500m以下

草本，莖直立，高約60公分。根部有根瘤菌。一回羽狀葉，互生，小葉兩對，全緣。托葉兩枚，與葉柄合生，抱莖。全株被毛。蝶形花橘黃色，腋生。授粉後會深入土中。莢果，果皮表面有網狀突起。1753年林奈於《植物種志》中所命名，屬名Arachis是林奈所創造，參考古希臘文ἄραχος，轉寫為árakhos，原本是指另外一種可以食用的豆科植物。種小名hypogaea意思是在地下的，也是源自希臘文ὑπόγειον，轉寫為hupógeion。花生是雜交種，親本包含經常被栽培的園藝植物蔓花生與伊帕花生。原產於拉丁美洲，約十六世紀左右來引進東亞地區。十七世紀荷蘭時期，台南一帶已有栽培花生的紀錄。
 

學名：Zea mays L.

科名：禾本科（Poaceae）

原產地：墨西哥

生育地：人工馴化

海拔高：0-2800m

一年生草本，莖直立生長，高可達4公尺，莖的基部會長出支柱根。單葉，互生，葉細長，葉鞘抱莖。全株被毛。單性花，雌雄同株，雄花頂生圓錐花序，雌花腋生穗狀花序。穎果。1753年植物學家林奈在其名作《植物種志》中所命名。屬名Zea來自希臘文ζειά，轉寫為zeia，原本可能是指一種小麥；而mays可能是來自加勒比海原住民泰諾人所使用的泰諾語mahiz。原產於拉丁美洲，人類栽培歷史悠久，引進台灣歷史也十分悠久。
 

學名：Ipomoea quamoclit L.

科名：旋花科（Convolvulaceae）

原產地：墨西哥、貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬

生育地：森林邊緣、受干擾處

海拔高：0-1500m

蔦蘿是一年生草質藤本，植株纖細。一回羽狀深裂葉，互生，葉柄基部具兩枚細小的羽狀托葉。花漏斗狀，白色或紅色，聚繖花序腋生。蒴果卵形。1753年由林奈所命名。原產於中美洲，1911年引進台灣。早期常做新娘捧花，故名新娘花，除了觀賞亦是清熱解毒的草藥。

學名：Ipomoea batatas (L.) Lam.

科名：旋花科（Convolvulaceae）

原產地：墨西哥南部

生育地：人工馴化，野外環境不詳

海拔高：0-2800m

番薯是多年生草本，具地下塊根。莖匍匐生長，多分枝，每節都能發根，全株具乳汁。單葉，互生，全緣或三至七裂，變化極大。葉柄細長，光滑或被毛。花漏斗狀，白色、淡粉紅色至淡紫色，聚繖花序腋生。蒴果。番薯遠產地應該是在墨西哥，大約是五千到八千年前在中美洲被馴化。1493年被哥倫布帶回了歐陸，而後逐漸在東亞地區普及。台灣引進年代久遠，早在荷蘭來台前便開始栽培番薯。

學名：Philodendron warszewiczii K. Koch & C.D. Bouché

科名：天南星科（Araceae）

原產地：墨西哥、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜

生育地：乾燥森林至潮濕森林，著生性藤本

海拔高：300-1900m

華塞維奇蔓綠絨是天南星科蔓綠絨屬巨大著生性藤本。二至三回羽狀裂葉，互生。佛焰花序。由於葉片巨大，又裂的特別複雜，一般坊間常戲稱為木瓜蔓綠絨。種小名是紀念波蘭植物學家約瑟夫·華塞維奇（Józef Warszewicz）。由於他是在立陶宛初生，以考量波蘭文或立陶宛文Juozapas Varševičius發音，音譯為華塞維奇。
 

學名：Alocasia portei Schott

科名：天南星科（Araceae）

原產地：菲律賓

生育地：森林邊緣、次生林，地生

海拔高：低至中海拔

裂葉觀音蓮通常稱常稱為菩提觀音蓮，巨大草本，塊莖直立。葉片巨大，一至二回羽狀裂，波狀緣，葉脈白色。佛焰花序。因為葉形與多數姑婆芋屬植物有所不同，再加上植株非常巨大，是天南星科玩家爭相蒐藏的玩家級植物。原本屬於高價的種類，2021年組織培養苗上市，價格已經親民許多。此外，裂葉觀音蓮與姑婆芋（Alocasia odora）的雜交種(Alocasia portei × Alocasia odora)，通常寫作Alocasia 'Portora'，或是Alocasia 'Portodora'，品種名稱就是結合了兩種觀音蓮的種小名，也音譯做普托拉觀音蓮。其中，葉緣波浪特別明顯的特選個體被稱為「巨齒鯊觀音蓮」Alocasia 'Megladon'。

學名：Tacca plantaginea (Hance) Drenth./Schizocapsa plantaginea Hance

科名：薯蕷科（Dioscoreaceae）/蒟蒻薯科（Taccaceae）

原產地：中國南部（200-600森林、溪畔、溪谷）、泰國南部、寮國、越南

生育地：潮濕森林底層、溪畔、水田邊，地生

海拔高：200-600m

裂果薯是薯蕷科蒟蒻薯屬的多年生草本，具有肥大的地下塊莖。單葉，簇生於莖頂，葉片油亮。繖形花序直接自塊莖長出，總苞片四枚，黃綠色。小苞片細絲狀。花黃綠色。漿果。1881年發表時，英國外交官亨利·弗萊徹·漢斯（Henry Fletcher Hance）將裂果薯放在裂果薯屬，命名為Schizocapsa plantaginea；1972年時改置蒟蒻薯屬，更名為Tacca plantaginea。不過，目前許多中文資料，仍使用Schizocapsa plantaginea作為它的學名。原生於中國華南以及中南半島，喜歡生長在潮濕遮陰的環境，台灣栽培時間久遠，不知何時引進。中文俗名有非常多，像是水三七、水田七、屈頭雞、水雞頭、水蝦公、黑冬七、冬葉七、水檳榔、水狗仔、山大黃、田螺七、米荷瓦、馬老頭

蒟蒻薯屬因為花序與植株的型態都十分奇特，原本分類上是屬於相對獨立的蒟蒻薯科，直到2003年APG II分類才將當合併到薯蕷科。者屬目前已發表的有十六種。該屬植物因為花序有特殊的絲狀苞片，在歐美地區稱之為蝙蝠花（batflowers），台灣則常稱為老虎鬚。台灣南部原生的蒟蒻薯（Tacca leontopetaloides）塊莖可食，而俗稱白蝙蝠的絲鬚蒟蒻薯（Tacca integrifolia），以及俗稱黑蝙蝠的箭根薯（Tacca chantrieri），則是雨林植物玩家喜愛的觀賞植物。裂果薯是較矮小的種類，多半是當作藥用植物，雨林植物玩家鮮少栽培。國外玩家依蝙蝠花的命名邏輯，將它稱為小蝙蝠或綠蝙蝠。

學名：Carica papaya L.

科名：番木瓜科（Caricaceae）

原產地：墨西哥、貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯、薩爾瓦多、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉

生育地：空地或森林內受干擾處

海拔高：0-800m

木瓜是灌木或小喬木，高可達10公尺。單葉，二回掌狀裂，叢生莖頂，葉柄細長。單性花，雌雄同株或異株，花白色，雌花聚繖花序短，貼近樹幹，雄花圓錐狀聚繖花序長而下垂，皆為腋生。漿果五稜。原產於中南美洲，大約十七世紀引進台灣。拉丁美洲地區阿拉瓦克語稱之為papáia，影響了西班牙文、英文以及其他歐洲語言，甚至1753年林奈替木瓜取的拉丁文學名種小名都是papaya。華文原本所謂的木瓜，指的是薔薇科的木瓜海棠（學名：Pseudocydonia sinensis），一種長得很像蘋果的溫帶植物。但是木瓜海棠在台灣很罕見，久而久之，大家都不知道原來有這種植物。所以現在我們提到木瓜，基本上就是指番木瓜。
  

學名：Musa coccinea Andrews/Musa uranoscopus Lour.

科名：芭蕉科（Musaceae）

原產地：中國（兩廣及雲南東南部）、越南

生育地：潮濕森林

海拔高：0-600m

紅蕉又稱火焰蕉，大草本，株高可達2公尺，叢生，假莖較為纖細。葉片巨大，全緣。花序直立，苞片鮮紅色。原產於中國華南與越南，喜歡溫暖潮濕的環境。引進時間相當久遠，常作為插花的材料。

芭蕉科胖胖樹還介紹過斑葉蕉（Musa acuminata spp. zebrina ）、臘紅夢幻蕉（Musa beccarii）、磚紅蕉/橘紅夢幻蕉（Musa laterita）、紫夢幻蕉（Musa ornata）、紫蕉/紫果蕉（Musa velutina ）、芭蕉（Musa × paradisiaca L.）、千層蕉（Musa × paradisiaca /Musa × chiliocarpa）、地湧金蓮（Musella lasiocarpa /Ensete lasiocarpum）。

學名：Goeppertia fucata (H. Kenn.) Borchs. & S. Suárez/Calathea fucata H. Kenn.

科名：竹芋科（Marantaceae）

原產地：哥倫比亞、厄瓜多、祕魯

生育地：森林內陰濕避風處，地生

海拔高：700m以下

彩斑竹芋是小型的竹芋科植物，株高多半在20公分以下。單葉，全緣或略呈波狀緣，葉表面墨綠色與淺綠色橫向交錯，葉背暗紫紅色。原產於亞馬遜雨林西部，生長在潮濕林下。2010年代末期引進。其種小名意思為多彩的，並由植物網紅宅栽取名為彩斑竹芋。
 

學名：Calathea crotalifera S. Watson

科名：竹芋科（Marantaceae）

原產地：墨西哥、貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯、瓜地馬拉、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉、巴西、厄瓜多、祕魯）、玻利維亞

生育地：低地潮濕森林邊緣，地生

海拔高：500m以下

響尾蛇竹芋是肖竹芋屬多年生草本，株高約1至1.5公尺。地下莖橫走於與表土。葉從塊莖長出，單葉，全緣，葉柄細長，葉脈凹凸明顯，中肋泛白。花序直立，花淡紫色，苞片黃色至暗紅色，排列如響尾蛇尾巴，故名。廣泛分布於中南美洲，約2010年代末期出現在市面上，目前栽培還不普遍，屬於玩家級的植物。
   

學名：Psidium guajava L.

科名：桃金孃科（Myrtaceae）

原產地：墨西哥、中美洲、哥倫比亞、委內瑞拉、巴西、厄瓜多、祕魯、玻利維亞、巴拉圭、阿根廷、西印度群島

生育地：受干擾地區

海拔高：0-2000m

番石榴是桃金孃科灌木或小喬木，高可達10公尺。單葉，對生，全緣。花白色，聚繖花序腋生。漿果梨形。一七五三林奈命名。屬名Psidium則來自古希臘文ψίδιον，轉寫為psídion，意思是具入侵性的。拉丁文學名種小名guajava，源自南美洲與加勒比海地區的阿拉瓦克語稱芭樂為guayabo。另外，西文Guayaba、葡文Goiaba，還有我們相對熟悉的英文guava，也都源自於此。番石榴原產於拉丁美洲，大約荷蘭時期引進台灣。此一名稱名稱由來，是因為它長得有點像石榴，而番則代表它來自拉丁美洲。至於它的台語名稱菝仔/拔仔（pa̍t-á）或林菝仔/那菝仔（ná-pua̍t-á），據研究應該是受西文或葡文影響。1980年代末期則出現芭樂這樣的稱呼，以華文直接翻譯台語，並且被國人普遍接受，於是漸漸較少人再稱它為番石榴。雖然來自拉丁美洲，但芭樂卻是台灣鄉土植物的代表。除了果實可新鮮食用，芭樂樹枝堅韌有彈性，可以做彈弓。在物質相對缺乏的時代，芭樂彈弓是孩子人手一把的DIY玩具始祖；芭樂葉曬乾後沖泡，是農村時代的芭樂茶；而芭樂果乾、葉子也都是傳統的青草藥。

學名：Heliconia pseudoaemygdiana Emygdio & E. Santos

科名：赫蕉科（Heliconiaceae）

原產地：巴西東南（Rio de Janeiro）

生育地：森林受干擾處、次生林、林緣、河岸開闊地或半遮陰處

海拔高：400-800m

黃扇赫蕉是赫蕉科大草本，具地下塊莖，高可達3公尺左右。單葉，葉片巨大，互生於假莖上。扇狀聚繖花序自假莖頂抽出，直立，苞片黃色，相當醒目。原產於巴西大西洋雨林，台灣各地偶見栽植，台北植物園薑目植物區可見。
 

學名：Nelumbo nucifera Gaertn.                                                                            

科名：蓮科（Nelumbonaceae）

原產地：南亞、東亞

生育地：湖泊或池塘

海拔高：1400m以下

大家熟悉的荷花，也可以稱為蓮花，是水生草本，具地下莖。單葉，圓形，盾狀，具長柄，挺水或貼於水面。花單生，紅色、粉紅色或白色。果托半球形、堅果。地下莖即蓮藕，果托稱為蓮蓬，堅果稱為蓮子。佛經中的鉢頭摩華是紅蓮花，梵文是पद्म，轉寫為padma，也音譯為缽頭摩、波曇、缽曇；奔茶利迦華是白蓮花，梵文是पुण्डरीक，轉寫為pundarika，又音譯為分陀利、分荼利迦、芬陀利、芬陁利、分荼利華、奔荼利迦、本拏哩迦、奔荼利、奔荼。鉢頭摩華與奔茶利迦華這兩種稱呼都是指大家熟悉的荷花，也可以稱為蓮花。在阿育吠陀中，葉子、花、雄蕊、種子可供藥用。

學名：Trichosanthes wawrae Cogn.

科名：瓜科（Cucurbitaceae）

原產地：泰國南部、馬來西亞、新加坡、蘇門答臘、爪哇、婆羅洲

生育地：森林內開闊處或林緣

海拔高：200-900m

華夫拉栝樓是瓜科多年生藤本。單葉、三出複葉，互生，不明顯的疏鋸齒緣，葉脈處墨綠色，葉肉處銀白色。幼葉接近戟形或箭形，慢慢轉變成三裂，最後成為三出複葉。花的形態不詳，依同屬植物來判斷，應是單性花，白色。果實橢圓球狀，成熟時橘紅色。內含黑色種子。原產於東南亞熱帶雨林，大約2010年代末期引進。種小名wawrae是紀念捷克-奧地利外科醫生暨植物學家海因里希·華夫拉（Heinrich Wawra von Fernsee）。最初因為其葉形被稱為瑪莎拉蒂瓜，2020年春及殿 Primavera版主因捷克語、德語和波蘭語中，w都是讀v，並考量華語和粵語的使用習慣，將它正名為華夫拉栝樓。由於栝的音同瓜，該屬除了栝樓，也常寫作栝蔞或瓜蔞。除了本種，還有許多藥用植物或蔬菜，如中藥栝蔞（Trichosanthes kirilowii）與蛇瓜（Trichosanthes cucumerina）。