學名：Melissa officinalis L.

科名：唇形科（Lamiaceae）

原產地：中東

生育地：半遮蔭環境

海拔高：不詳

蜜蜂花是多年生草本，分支多數，全株被毛。單葉、十字對生，鋸齒緣，葉脈於表面凹下。花白色，輪繖花序腋生。堅果細小。又稱香蜂草或檸檬香蜂草，外型與薄荷類似，具有檸檬香氣，但是不像薄荷一樣具有涼涼的口感。葉子較嫩，適合生食，一般常加在沙拉中，或是搭配魚肉料理。東協廣場偶爾可見。
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