拉丁學名：Zanthoxylum rhetsa DC./Zanthoxylum limonella Alston
科名：芸香科（Rutaceae）
原產地：印度、斯里蘭卡、孟加拉、緬甸、泰國、越南、馬來西亞、印尼、新幾內亞
生育地：常綠林至潮濕落葉林
海拔高：500m以下
泰國花椒是芸香科喬木，高可達35公尺，樹幹通直，有刺。一回羽狀複葉，小葉波浪狀鋸齒緣。單性花，雌雄異株，花細小，圓錐狀聚繖花聚頂生，或生於枝條末梢的葉腋。果實成熟時藍黑色，似蓇葖果，成熟時開裂。泰國花椒跟我們熟悉的花椒形態十分類似，使用方式也雷同。外觀來看，進口的乾燥泰國花椒表皮皺縮，褐色，而花椒表皮有疣狀突起，通常是紅色。泰國花椒氣味較花椒淡，有一點花椒混了孜然的味道，2018年11月發現於第一廣場的泰國雜貨店。
泰國花椒表皮皺縮，褐色
花椒表皮有疣狀突起，通常是紅色
左邊是泰國花椒，右邊是一般常見的花椒
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