胖胖樹的熱帶雨林

謝謝自由時報4月14日在副刊上，用這麼大的位置介紹我這本書。也想藉著這則報紙，跟大家分享一個好消息：胖胖樹的新書《看不見的雨林：福爾摩沙雨林植物誌》即將要三刷了。從3月1日我在臉書上公布新書的消息，3月7日博客來開始預購。迄今約兩個月的時間，這本書能夠二刷、三刷，真的很開心，也謝謝大家的支持。希望大家可以繼續支持跟分享，讓更多愛台灣的人可以透過這本書更了解台灣這塊土地，並親近雨林植物。

香港對我而言既熟悉又陌生。除了轉機過境，我未曾踏上香港的土地。沒想到有一天，我的書會代替我登陸香港。感謝香港經濟日報介紹《看不見的雨林：福爾摩沙雨林植物誌》，並清楚地描述我寫這本書時想呈現的面貌。雖然我不認識這位記者，仍由衷感謝她發現了我這本書的樣子。或許這是網路時代另類的「海內存知己，天涯若比鄰。」

感謝研究室學弟特地到香港當地圖書館幫我找出這份報紙，並拍照留念。

謝謝大家支持《看不見的雨林：福爾摩沙雨林植物誌》。

二刷修改了以下三處錯誤：

018頁：第二段「透過上述種種總」，刪除多餘的「總」。

200頁：註294，「台灣的行政區劃分為諸羅縣」改成「台灣的行政區劃分為諸羅縣、臺灣縣、鳳山縣」。

443頁：第一段「番石柳」改成「番石榴」。

「一個人的熱情，可以執著到什麼地步？」「這個人的熱情，是用在熱帶雨林植物，他幾乎是用生命來保存。」這是節目主持人對我的介紹。

就快20年了，追求夢想這段不算短的日子裡，曾有過不少的誤解、挫折與挑戰，當然也有不少的感動及成就感。雖也曾有過放棄的念頭，但我依舊堅持著。

「當你真心追求某事物，整個宇宙都會聯合起來幫你。」（When you want something, all the universe conspires in helping you to achieve it.）每次遇到挫折，我總是會想起《牧羊少年奇幻之旅》裡的這句話。不斷的勉勵自己。這條看似孤獨的追夢路上，我所謂的「為台灣留下更多活的文化資產」不是那麼容易理解，卻仍舊有許多師長及朋友持續的鼓勵我、支持我、幫助我。每每快撐不下去時，總會讓我看到曙光。

離開信義房屋後，我漸漸成為一個煮字療肌的工作者，完成一篇又一篇的專案報告。或許不算是有趣的工作，但我藉此不斷的學習，提升自己的寫作能力。

感謝城邦文化替我出版了第一本書。當社長說：「我看懂你在做什麼了！」那當下的感動，我依然記得。他說要給我第一塊磚，希望我可以自己踩上去，可以被看到。我彷彿陰暗雨林裡等待冠層破空的龍腦香，抓住機會拼命往上長。傾我洪荒之力，將畢生所學灌注在第一本書上。

為了不辜負出版社替我出了這本書，我訂定了銷售計劃，想盡一切辦法讓這本書被看到，希望能順利將一刷賣完。老天爺再次回應了我的期望，出版半個月後順利再刷。

學名：Acampe rigida (Buch.-Ham. ex Sm.) P.F. Hunt

科名：蘭科（Orchidaceae）

原產地：印度阿薩姆、斯里蘭卡、孟加拉、不丹、尼泊爾、中國南部、緬甸、泰國、寮國、柬埔寨、越南、馬來西亞、菲律賓、台灣

生育地：熱帶溪谷岩壁上或森林邊緣樹上，岩生，偶著生或地生

海拔高：（300）400-800（1800）m，台灣300-800m

蕉蘭是蘭科樹蘭亞科萬代蘭族的大型岩生性蘭花，植株巨大，高可超過1公尺。葉厚而長，可達30公分，互生。根粗大。總狀花序腋生。花黃色，有紅色橫紋，花多半向上，不翻轉，淡香。蒴果細長，常常一整束如芭蕉。廣泛分布喜馬拉雅山麓至馬來西亞。台灣全島低海拔可見。喜歡生長在熱帶溪谷半遮陰的石壁上，偶而可見著生在森林邊緣的大樹上，也會生在長森林內半遮陰的土坡。1819年發表時被放在指甲蘭屬，命名為Aerides rigida，1970才修正成目前的學名。台灣於1977年林讚標老師的《台灣野生蘭2》（Native Orchids of Taiwan 2）首次記錄。花不特別大，主要是台灣原生蘭愛好者會栽培，花市可見人工繁殖植株。栽培十分容易。
  

學名：Cycas micronesica K.D. Hill

科名：蘇鐵科（Cyacadaceae）

原產地：帛琉、密克羅尼西亞聯邦、關島、北馬里亞納群島

生育地：近海岸石灰岩密林

海拔高：低地

密克羅尼西亞蘇鐵是小喬木，高約可達6公尺，樹幹粗大。一回羽狀複葉叢生莖頂、全緣。單性花，雌雄異株。種子成熟後會垂掛在葉子基部。種子有毒，卻曾被關島原住民當作傳統食物，因而造成當地居民一種神經退化疾病，直到1960年代才發現。過去曾被認為是刺葉蘇鐵（Cycas rumphii），1994年才由澳洲的植物學家Kenneth D. Hill命名為獨立的新種。零星分布在太平洋三大島群西北方的密克羅尼西亞，包含加羅林群島與馬里亞納群島。其中，加羅林群島東西又分屬兩個國家，密克羅尼西亞聯邦及我們的邦交國帛琉；而馬里亞納群島則屬於美國，位在加羅林群島中間的北方，包含關島與北馬里亞納自由幫。北馬里亞納自由幫包含有名的觀光聖地塞班島、麥哲倫繞行地球一週時發現的羅塔島，還有二次世界大戰時承載轟炸長崎、廣島的原子彈的飛機起飛地天寧島。我們台灣另外兩個邦交國，諾魯和馬紹爾群島也是屬於密克羅尼西亞，不過密克羅尼西亞蘇鐵並沒有分布於這兩個國家。台灣沒有引進紀錄，不知道是否有人栽培。但是國人會去的旅遊勝地帛琉、關島、塞班島都可以見到。照片正是胖胖樹去旅遊時所拍攝，特別介紹給大家。
     

學名：Stahlianthus involucratus (King ex Bak.) Craib

科名：薑科（Zingiberaceae）

原產地：印度阿薩姆、孟加拉、中國南部（林下或荒坡）、緬甸、泰國、寮國?、柬埔寨?、越南?

生育地：森林遮陰處，地生

海拔高：低海拔

土田七是薑科多年生草本。具有塊狀根莖，而根末梢也會膨脹成紡錘狀。葉細長，綠色、背面暗紅色，或兩面皆暗紅色。花白色，中心黃色，花序生於杯狀的總苞中，開花時花會伸出總苞之外，總苞先端二裂或三裂，十分特殊。果實為蒴果。植株冬天會休眠。原產於喜馬拉雅山麓及中南半島一帶，是活血消腫的藥用植物。1960年代引進台灣，偽作五加科人參屬的藥材三七（Panax notoginseng）。大約2010年後，喜愛薑科的雨林植物玩家又引進做為觀賞植物。各地草藥園零星栽培。
 

學名：Zamia pseudoparasitica Yates

科名：鳳尾蕉科/澤米蘇鐵科（Zamiaceae）

原產地：巴拿馬大西洋岸

生育地：原始雨林或雲霧林樹上，著生

海拔高：50-1000m

雨林指數：50%

學名：Homalomena mobula P.C.Boyce & S.Y.Wong

科名：天南星科（Araceae）

原產地：蘇門答臘

生育地：潮濕森林中河岸旁岩壁上，岩生

海拔高：低海拔

鮫肌A春雪榕是天南星科矮小的草本植物，莖極短。單葉、互生、全緣，葉表面密生細小的點狀突起。原產於蘇門答臘低海拔潮濕森林中，河岸兩旁充滿苔癬的花崗岩石壁上。跟狐尾春雪榕（Homalomena hasei）一樣，都是2016年才由當代知名的天南星科分類學家彼得·查爾斯·博伊斯（Peter Charles Boyce）命名，而且也都是屬於Chamaecladon這個分類群。種小名是來自鱝科（Myliobatidae）蝠鱝屬（mobula）的屬名，形容它葉子表面如蝠鱝皮膚一般的肌理。而蝠鱝就是一般俗稱的蝠魟。包含狐尾春雪榕（Homalomena hasei）、鮫肌A春雪榕（Homalomena mobula）、鮫肌B春雪榕（Homalomena asperifolia）、蛇腹春雪榕（Homalomena plicata）號稱春雪榕四聖獸。大概在2016年或2017年由水族業者引進，是玩家級的特殊植物。

學名：Persicaria odorata (Lour.) Soják

科名：蓼科（Polygonaceae）

原產地：泰國、寮國、柬埔寨、越南、馬來西亞

生育地：濕地

海拔高：低海拔

叻沙葉是多年生草本，莖直立，紅褐色。單葉、互生，基部常有酒紅色V型斑塊。穗狀花序、頂生。瘦果。叻沙葉又稱越南芫荽、香辣蓼，英文Vietnamese coriander是越南香菜的意思，常會跟俗稱越南香菜的刺芫荽（Eryngium foetidum）搞混。泰文ผักแพว、越南文Rau răm，馬來文daun kesum。味道跟香菜類似。越南吃鴨仔蛋或河粉的時候，常會使用的香料植物，也有人當生菜沙拉吃。據說除了香菜味，還有淡淡的甜味。不過，叻沙種類多樣，製作方式各有巧妙，叻沙葉倒不是叻沙湯底必備的香料，只有用魚湯為湯底的亞參叻沙使用叻沙葉。我向泰國、馬來西亞、新加坡、印尼等國家會做菜的朋友求證過，以上國家製作叻沙湯時，大部分都不會使用香辣蓼。用泰文或馬來文來查，也都查不太到有使用香辣蓼製作叻沙湯的資料。我推測是英文的維基百科先說它是叻沙的製作材料，進而影響了中文的資料。全台各地有販售東南亞香草的攤位皆有，全年可見。

學名：Terminalia bellirica (Gaertn.) Roxb.

科名：使君子科（Combretaceae）

原產地：印度、斯里蘭卡、孟加拉、不丹、尼泊爾、中國雲南、緬甸、泰國、寮國、越南、馬來西亞?、印尼?

生育地：常綠至半常綠森林

海拔高：1400m以下

貝羅里加欖仁是大喬木，樹幹通直，高可達50公尺。單葉，全緣，簇生於枝條先端或螺旋排列，春天會換葉，新葉暗紅色。花細小，穗狀花序腋生，下垂。核果卵形，五稜。葉子可以當牛的飼料。果實可食，亦可供藥用。種子有毒，不可多吃，不過可以榨油做生質能源或製藥膏。原產於印度至中南半島。引進台灣的紀錄已經遺失，應該是日治時期引進，號稱全台唯一一株，栽培於台北植物園荷花池畔對面的半圓形小廣場一隅。不過近年來資訊發達，是否有業者或民眾再度引進不得而知。

學名：Androlepis skinneri Brongn. ex Houllet

科名：鳳梨科（Bromeliaceae）

原產地：墨西哥南部、貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加

生育地：潮濕森林樹上，著生

海拔高：0-1300m

安卓鳳梨或稱鱗蕊鳳梨，是較少見的積水鳳梨。冬天的時候，葉子會呈現很美的桃紅色。跟著生食蟲鳳梨（Catopsis berteroniana）一樣是單性花，雌雄異株。原產於中美洲雨林，台灣栽培的人極少。1870年，法國植物學家布隆尼亞爾（Adolphe-Théodore Brongniart）以安卓鳳梨為模式種，發表了安卓鳳梨屬Androlepis。屬名Androlepis是來自兩個希臘字。Ἄνδρος（Andros）意思是雄性或男人，在此指雄蕊，而λέπι（lepi）意思則是鱗片。所以又稱它為鱗蕊鳳梨。手機中的安卓系統（Android），意思其實是外表像人一樣的機器人。安卓（Android）的法文是Androïde。這個字最早出現於法國作家利爾亞當（Auguste Villiers de l'Isle-Adam）於1886年出版的科幻小說《未來夏娃》（L'Ève future），當時書中機器人的角色名字叫做Andréide。Andréide隱含的意思是像人一樣的。也可拆解成兩個字，字首來自希臘文Ἄνδρος（Andros），意思是人或男人，字尾來自εἶδος（eidos），意思是類型。相同的辭源，又都是十九世紀末——1870年和1886年以現在來看時間非常相近。兩個法國人，一個是植物學家，一個是小說家。我很難不聯想，當時候安卓（Ἄνδρος（Andros））這個希臘字，是不是整個法國，甚至西方世界的流行語。

學名：Limnophila aromatica (Lam.) Merr.

科名：車前科（Plantaginaceae）

原產地：中國南部、東南亞、澳洲、台灣南部、日本

生育地：曠野池塘邊水濕處

海拔高：

越南毛翁是車前科挺水性草本，莖直立，分枝於基部。單葉、對生或三葉輪生，鋸齒緣。莖、葉被、花萼都有毛。花紫色，單生於葉腋。越南毛翁又稱水薄荷、越南薄荷，毛翁直接音譯自越南語Ngò ôm，泰語是ผักแขยง。在越南料理中通常剁碎加入湯裡、越南春捲中，也可以生吃，有一種淡淡的、類似孜然的香氣。它的拉丁文學名種小名aromatica是「具有芳香」之意。除了食用，水族業者也將越南毛翁作為水草栽培，稱之為三角葉。它是植物分類上有待釐清的植物。以拉丁文學名Limnophila aromatica下去查，會發現台灣稱之為紫蘇草，維基百科卻叫它中華石龍尾。它算是亞洲熱帶地區廣泛分布的物種，但是各國境內的形態都有所差異。分類上還有待植物學家進一步確認。台灣南部自生的紫蘇草，乍看之下跟越南毛翁很像，但仍有些細部的差異可以區分。

學名：Cola pachycarpa K. Schum.

科名：錦葵科（Malvaceae）/梧桐科（Sterculiaceae）

原產地：奈及利亞、喀麥隆、赤道幾內亞、加彭

生育地：低地雨林

海拔高：0-800m

白色猴可樂是錦葵科喬木，高可達15公尺。成株三出複葉、小苗單葉、互生、全緣。葉柄長，被毛。新葉被金色毛。花星狀，幹生花。蓇葖果成熟時紅色，內含種子數枚。果肉白色，可食，種子大如蚌殼。原產於中非低地熱帶雨林內，差不多是2017年跟黃色猴可樂（Cola rostrata）同時出現在水果種苗市場。拉丁文學名也跟黃色猴可樂一樣是由德國植物學家卡爾·莫里茨·舒曼（Karl Moritz Schumann）命名，但時間是1900年，更早於黃色猴可樂。種苗商直接音譯種小名做帕奇卡果或帕奇果。英文稱為white monkey cola，所以中文直接取名白色猴可樂。