學名:Miconia calvescens DC./Miconia magnifica (Groenl.) Triana

科名:野牡丹科(Melastomataceae

原產地:墨西哥南部、貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、哥倫比亞、巴西、厄瓜多、祕魯、玻利維亞、巴拉圭、阿根廷

生育地:低地至山地潮濕森林邊緣、受干擾處、河岸林,原始林內較罕見

海拔高:45-1830m

米氏野牡丹是小喬木,高可達15公尺。單葉,對生,細鋸齒緣,兩面皆被毛,葉背深紫紅色,有明顯的三出脈,葉脈於表面凹下,背面隆起。成株葉片十分巨大。花白色,圓錐狀聚繖花序頂生或腋生。果實扁球形,成熟時紫黑色。原產於中南美洲,推測於1990年代引進栽培供觀賞,目前仍屬於玩家級植物。不過它是世界百大入侵植物,一定要很小心,避免它跑到野外環境。
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學名:Ocimum gratissimum L.

科名:唇形科(Lamiaceae

原產地:熱帶非洲、南亞、中南半島

生育地:疏林、湖畔或山地森林內受干擾處

海拔高:0-2400m

丁香羅勒是亞灌木,高可達3公尺。單葉,十字對生,鋸齒緣。花細小,輪繖花序頂生。堅果細小。丁香羅勒與其它羅勒同屬不同種,植株也較為巨大,有七層塔或大本九層塔之稱。主要是供藥用或提煉精油,也可以做香料。佛經所稱的阿梨,一般認為即是指丁香羅勒,梵文是अर्जक,轉寫為arjaka。又稱頞杜迦曼折利,頞杜迦可能是音譯自梵文एकपत्त्रिका,轉寫為ekapattrika,本身就可以指丁香羅勒;曼折利梵文是मञ्जरी,轉寫為manjari,意思是新芽或花。
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學名:Perilla frutescens (L.) Britton

科名:唇形科(Lamiaceae

原產地:印度、東南亞

生育地:山區路旁或潮濕開闊處

海拔高:不詳

紫蘇是一年生草本或亞灌木,分支多數,高可達1.5公尺。單葉、十字對生,鋸齒緣,葉脈於表面凹下。花細小,輪繖花序頂生或腋生。小堅果球形,細小。葉片是亞洲地區很普遍使用的香料,有紅紫蘇與綠紫蘇兩個品種,綠紫蘇味道更重,但是較適合生食。越南通常在燉菜時加入紫蘇葉,或是在河粉上裝飾,有時生春捲也會包紫蘇。此外,魚及蝦蟹料理也常使用紫蘇,一方面去除腥味,一方面去除海鮮的毒素。東協廣場的菜攤上幾乎四季可見到。
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學名:Melissa officinalis L.

科名:唇形科(Lamiaceae

原產地:中東

生育地:半遮蔭環境

海拔高:不詳

蜜蜂花是多年生草本,分支多數,全株被毛。單葉、十字對生,鋸齒緣,葉脈於表面凹下。花白色,輪繖花序腋生。堅果細小。又稱香蜂草或檸檬香蜂草,外型與薄荷類似,具有檸檬香氣,但是不像薄荷一樣具有涼涼的口感。葉子較嫩,適合生食,一般常加在沙拉中,或是搭配魚肉料理。東協廣場偶爾可見。
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學名:Mentha × piperita L.

科名:唇形科(Lamiaceae

原產地:雜交種

生育地:人工栽培

海拔高:不詳

越南薄荷多年生草本,分支多數,高可達60公分。單葉、十字對生,鋸齒緣。花細小,輪繖花序腋生。是適合高溫潮濕環境栽培的薄荷品種,具有非常強烈的薄荷香氣。但是因為長得像九層塔,常被稱為越南九層塔。芳香療法上則常稱為胡椒薄荷。越南的雞肉料理一定要使用越南薄荷才道地。此外,越南泡茶也常用到。東協廣場的菜攤上幾乎四季可見到。

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學名:Mentha spicata var. crispata (Schrad. ex Willd.) Schinz & Thell.

科名:唇形科(Lamiaceae

原產地:歐洲

生育地:半遮蔭的環境

海拔高:不詳

荷蘭薄荷是多年生草本,分支多數,高可達60公分。單葉、十字對生,鋸齒緣,葉脈於表面凹下。花細小,輪繖花序頂生。堅果細小。荷蘭薄荷又稱皺葉綠薄荷、皺葉留蘭香,是目前台灣最常栽培的一種薄荷,也是萬用的香料植物。越南文lục bạc hà,泰文สเปียร์มินต์,泰式料理中的東炎湯或薄荷蝦常用,越南薑黃煎餅通常會和薄荷一起食用,調酒中的mojito也會使用新鮮的薄荷葉。東協廣場幾乎四季都買得到。
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學名:Trachycarpus fortunei (Hook.) H. Wendl.

科名:棕櫚科(Palmae

原產地:印度、中國南部、緬甸北部、日本南部

生育地:疏林

海拔高:2000m以下

棕櫚是喬木,樹幹通直,單生,高約10公尺,舊葉鞘宿存,呈黑色網狀纖維包覆樹幹。掌狀葉,葉柄長。單性花,雌雄同株或異株。肉穗花序腋生。果實為核果,腰果狀,成熟時藍黑色。棕包米是棕櫚未露出頭的花序,肉質。在冬末春初仍包於黑網狀鞘時就要採收。適合炒肉絲或煮魚湯。料理前先川燙,口感脆而味苦。大約在農曆年前後會出現在華新街的菜市場,是華新街餐廳的隱藏版菜單。
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學名:Mallotus philippensis (Lam.) Müll. Arg.

科名:大戟科(Euphorbiaceae

原產地:印度、中國南部、緬甸、泰國、寮國、柬埔寨、越南、馬來西亞、印尼、新幾內亞、澳洲、菲律賓、蘭嶼、台灣

生育地:原始林至次生林林緣或林下、河岸或路旁

海拔高:0-1600m

粗糠材是喬木,樹幹通直,高可達25公尺,基部具板根。單葉,互生,全緣,尾狀,三出脈。幼枝、幼葉和花序皆被褐色星狀毛。單性花,雌雄異株。花細小,穗狀花序頂生或腋生。蒴果三稜,暗紅色。廣泛分布在熱帶亞洲,做紅色染料與藥用。梵文是अरुण,轉寫為aruna,可能就是佛經中的阿盧那。
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學名:Schismatoglottis petradoxa S.Y. Wong & P.C. Boyce

科名:天南星科(Araceae)

原產地:婆羅洲中北部

生育地:熱帶雨林內溪流或瀑布的岩石上,岩生

海拔高:30-190m

洗衣板落檐或稱佩特電光榕,是天南星科挺水的草本植物,莖極短。單葉,互生,全緣,葉脈平行,於表面呈現凹凸起伏的皺褶,葉柄細長。單性花,雌雄同株,佛焰苞白色。其葉片的狀態,植物玩家常稱作洗衣板。野外分布於婆羅洲中北部低海拔潮濕森林中,河岸兩旁水流不斷的潮濕岩壁上。2014年由當代知名的天南星科分類學家彼得·查爾斯·博伊斯(Peter Charles Boyce)命名並發表。種小名來自兩個古希臘字:Πέτρα(Petra)的意思是岩石;δόξα(Doxa)則有榮耀之意,合起來就是岩石的榮耀。它的外觀與蛇腹春雪芋Homalomena plicata)有點類似,但是植株更巨大,葉片的皺則更細緻。大約是2016年或2017年由水族業者引進,是玩家級的特殊植物。
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學名:Homalomena plicata P.C.Boyce & S.Y.Wong

科名:天南星科(Araceae)

原產地:蘇門答臘

生育地:潮濕山丘森林中河岸旁岩壁上,岩生

海拔高:低海拔

蛇腹春雪榕榕是天南星科矮小的草本植物,莖極短。單葉,互生,全緣,葉脈平行,於表面呈現凹凸起伏的洗衣板狀態,新葉泛紅,葉柄紅色。單性花,雌雄同株,佛焰苞暗紅色。原產於蘇門答臘低海拔潮濕森林中,河岸兩旁水流不斷的潮濕花崗岩石壁上。2016年與狐尾春雪榕Homalomena hasei)、鮫肌A春雪榕Homalomena mobula)共同由當代知名的天南星科分類學家彼得·查爾斯·博伊斯(Peter Charles Boyce)命名並發表。種小名是形容它葉子表面如犁溝一般的皺褶。包含狐尾春雪榕Homalomena hasei)、鮫肌A春雪榕Homalomena mobula)、鮫肌B春雪榕Homalomena asperifolia)、蛇腹春雪榕(Homalomena plicata)號稱春雪榕四聖獸。大概在2016年或2017年由水族業者引進,是玩家級的特殊植物。
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學名:Anubias barteri Schott var. nana (Engl.) Crusio

科名:天南星科(Araceae

原產地:西非

生育地:森林內溪流

海拔高:低海拔

小水榕天南星科挺水生草本,莖匍匐狀生長,高約十公分。單葉,互生,全緣,葉基心形。單性花,雌雄同株,佛焰花序,佛焰苞綠色。原產於西非的熱帶雨林,是大水榕的變種,可能是1980年代末期或1990年代初期引進台灣。栽培容易,屬於耐陰性的水草,冬季要防寒害。沉水栽培葉片容易長藻類,挺水栽培則十分容易照顧,它應該是該屬最常被栽培的植物。
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學名:Anubias barteri Schott/Anubias barteri Schott var. barteri Schott

科名:天南星科(Araceae

原產地:幾內亞、賴比瑞亞、象牙海岸、奈及利亞、喀麥隆、赤道幾內亞、加彭、剛果

生育地:森林內溪畔或流水旁陰濕處岩石上或枯木上,偶爾氾濫的地區

海拔高:0-1600m

大水榕又稱芭芭榕、芭特榕,天南星科挺水生草本,莖匍匐狀生長,高約可達三十公分。單葉,互生,全緣,葉基心形。單性花,雌雄同株,佛焰花序,佛焰苞綠色。原產於非洲的熱帶雨林,可能是1980年代末期或1990年代初期引進台灣,生長緩慢,是水族館常見植物。栽培容易,屬於耐陰性的水草,冬季要防寒害。沉水栽培葉片容易長藻類,挺水栽培則十分容易照顧。
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學名:Peperomia turboensis Yunck./Peperomia buntingii Steyerm.

科名:胡椒科(Piperaceae

原產地:哥倫比亞、委內瑞拉

生育地:潮濕林內

海拔高:0-1200m

彩旗椒草或稱兔耳椒草,胡椒科椒草屬的矮小草本,株高約30公分,全株肉質。單葉,互生,全緣,葉肉銀白色,葉脈處墨綠色,十分美麗。花極小,肉穗花序頂生或腋生。原產於南美洲北部,是這兩年才出現在市場上的觀葉植物,網路上資料還不多。栽培還算容易,喜歡潮濕明亮的環境。
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學名:Garcinia humilis (Vahl) C.D.Adams/Rheedia lateriflora L.

科名:金絲桃科/藤黃科(Guttiferae/Clusiaceae

原產地:巴拿馬、蓋亞那、牙買加、海地、千里達

生育地:低地雨林

海拔高:150-900m

阿恰恰山竹或稱黃金山竹,小喬木,高210公尺,單葉,對生,全緣,嫩葉紅色,較其他同屬植物細長。花白色,數枚叢生於無葉的葉腋。果實紡錘形,成熟時橘黃色。其俗名阿恰恰是來自波利維亞的當地土名achachairúachacha,因此常被誤以為原生於玻利維亞。台灣大概於2000年代後期引進,中南部有許多人栽培。
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  感謝大家熱烈參與胖胖樹的第三本書《悉達多的花園——佛系熱帶植物誌》猜封面的活動,那篇文應該是胖胖樹的粉絲專頁上這幾個月留言量最高的一篇。新書付梓囉!特別選在520這天,從內容以及外觀上,跟大家來聊聊這本書。

  《悉達多的花園》是一本藉由植物,介紹南亞與台灣交織的故事書。是故事書喔!是故事書喔!是故事書喔!書中一樣安排許多大家共有的記憶,包含了金庸小說、霹靂布袋戲、清宮劇、《航海王》、古典詩詞、瑜伽、阿育吠陀、紫微斗數等不同年級的熱門話題。希望藉此拉近大家與佛的距離,吸引大家來認識我們生活中常見的佛教典故與佛系植物。

  對於不熟悉胖胖樹的讀者,這是嶄新而獨立的書籍;熟悉我的讀者或許已經發現,這是一系列描寫台灣歷史文化與熱帶植物的創作。從《看不見的雨林》《舌尖上的東協》,再到《悉達多的花園》。書名有特定規律,封面也延續我自己手繪針筆圖的風格,而內容的規劃與安排,都有我一貫的堅持。每一本書都是一整部大的故事中的其中一段,就如同海賊王冒險裏所經過的一座島;每一本書都是一塊拼圖,我企圖藉此拼出一幅巨大的圖像。

  封面的選擇對於我來說,非常的煎熬。最後我選出了三個。最具「花園感」的1是書的內封面、猶如拈花微笑的7是書名頁、而我與設計師討論出來的最終版8號是外書衣。白色有禪意,藍色具有經書感,也象徵佛教的琉璃世界。此外,與先前兩本不同的是,前兩本外書衣都是畫好畫滿,內封面則是簡單大方。這次外書衣刻意大量留白,加上手寫字、撒金、菩提樹,都是為了提高「禪味」,向佛教致敬。

  封面特別描繪「菩提樹」,並藉由枝葉配置,讓植物看起來彷彿正在做瑜伽的修行者一般,介此象徵修行中的少年悉達多;而它的動作是瑜伽中的「樹式」,是為了反覆聯結植物與佛教的關係。內書封與每一部的起始頁繪製了各種佛系植物,看起來猶如花園一般,則與書名緊密扣合。

  網頁上有書的簡介、本書特色、推薦序、作者自序、目錄等相關資料喔!想知道「金庸小說、霹靂布袋戲、清宮劇、《航海王》、古典詩詞、瑜伽、阿育吠陀、紫微斗數」跟佛教有什麼關係嗎?好奇嗎?那就買書來看吧!看完本文也請記得按讚並轉分享喔!

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